Vol. 2 Núm. 4 (2019): Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA

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EDICIÓN JULIO - DICIEMBRE 2019. ISSN: 2600-5883.

La revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA es un medio de publicación científica que surge como una propuesta de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, a través de la Editorial Universitaria. La palabra ALLPA, proviene del idioma quechua, se traduce en español como suelo, y su epistemología fundamenta el espacio primario para que se desarrollen los diversos procesos agrícolas y agroindustriales que definen las actividades comerciales de gran parte de los territorios ecuatorianos.

Publicado: 2019-07-09

Artículos

Aplicación del probiótico bacillus subtilis en pollos de engorde COBB 500: evaluación de parámetros productivos Artículo de investigación

Klever Vélez-Mantuano, Cindy Castro-Pin, Ramón Molina-Bazurto

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Diseño de un biorreactor para la obtención de ácido acético a partir del vino de mucílago de cacao (theobroma cacao l.) Artículo de investigación

Karla Palacios-Vallejos, Lady Alcívar-Alcívar, Cresencio Pico, Gema Posligua-Laz, María Romero-Mendoza, Ernesto Rosero-Delgado

18-28
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Aprovechamiento de la naranjilla (solanum quitoense l.) para la producción de aperitivo vínico Artículo de investigación

Robert García-Mujica, Bryan Rivadeneira-Mendoza, María Palacios-Antón, Raúl Quiñónez-Carvajal, Génesis Benavides-Cedeño, Jonathan Vélez-Marín

29-36
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