Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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<p align="justify">La revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA es un medio de publicación científica que surge como una propuesta de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, a través de la Editorial Universitaria. La palabra ALLPA, proviene del idioma quechua, se traduce en español como suelo, y su epistemología fundamenta el espacio primario para que se desarrollen los diversos procesos agrícolas y agroindustriales que definen las actividades comerciales de gran parte de los territorios ecuatorianos.</p>Editorial Universitaria ULEAMes-ESRevista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.2600-5883Adaptación de 21 líneas F6 de arroz (Oryza sativa sp. Índica y japónica), bajo las condiciones climáticas de la parroquia Manglaralto provincia de Santa Elena
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1571
<p>El experimento se realizó en el Centro de Apoyo Manglaralto, Provincia de Santa Elena. El objetivo de esta investigación fue evaluar el desarrollo de 21 líneas F6 de arroz (Oryza sativa sp. indica y japónica) adaptadas a las condiciones climáticas de la zona. Se analizaron características morfológicas y productivas mediante variables como peso de planta, número de macollos y espigas, longitud de espigas, dimensiones del grano con y sin cáscara y peso de 1000 granos. Se utilizó un diseño de Bloques Completamente al Azar con 21 tratamientos y 3 repeticiones, para el análisis de las variables agronómicas, se aplicó el software InfoStat, comparando las medias de los tratamientos mediante el análisis de varianza (ANOVA) aplicando el Test de Tukey (≤ 0.05) para comparar medias. Los resultados mostraron que 6 líneas destacaron por su alto rendimiento agronómico, evidenciando excelentes características morfológicas y fisiológicas bajo las condiciones de Manglaralto. Esto sugiere que estas líneas pueden ser clave para favorecer la producción arrocera en la zona.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Líneas F6, arroz, cruces, características morfológicas, agronómicas y fisiológicas.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Rocío Maribel Yagual-De La CruzÁngel Rodolfo León-MejíaLenni Crisol Ramírez FloresMercedes Pola Arzube-Mayorga
Derechos de autor 2025 Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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2025-07-092025-07-0981621910.56124/allpa.v8i16.0115Utilización del bagazo del café (robusta) para la producción de papel
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1572
<p>El café es unos de los productos más valiosos a nivel mundial. Su proceso de elaboración genera residuos que podrían ser transformados en algún producto. El propósito de este estudio fue obtener un papel con características similares al producto comercial. Para ello, se estudió el uso de hidróxido de sodio con tres concentraciones (13, 15 y 17%) y el tipo de almidón de la fase de encolado con dos niveles (almidón de yuca y maíz) sobre las características físicas y mecánicas del papel. El papel con mejores características se obtuvo con la fécula de yuca como aditivo encolante. En cuanto el espesor los tratamientos T2, T3, T5, T6, T8 y T9, presentaron espesor entre 0.76 a 0.83mm, cumpliendo con lo que establece la Norma TAPPI T 410. En el caso de los análisis de ceniza el tratamiento T4 mostró el menor contenido (4.12%). Los tratamientos realizados para el gramaje superaron lo estipulado por la normativa TAPPI T410 (70-119 g/m2), más sin embargo se adecuan para cartulina y cartón. En la evaluación del índice de blancura se demostró que la concentración de NaOH influye en su tonalidad. Se concluye que el bagazo de café es una alternativa en elaboración de papel, y se sugiere continuar en esta línea de investigación empleando otras fuentes de almidón, concentraciones y variedades de café.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Subproducto, revalorización, concentración, bagazo de café.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Edisson Andrés Holguín-FloresStalin Gustavo Santacruz-Terán
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2025-07-092025-07-09816203410.56124/allpa.v8i16.0116Características de los suelos con manejo de cultivos de rotación y bosque protector
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1574
<p>El estudio analiza las características físicas y químicas del suelo en un bosque protector y un cultivo de rotación (maíz), con el objetivo de evaluar su impacto en la calidad del suelo y su sostenibilidad. Se realizó en el Centro de Investigación, Innovación y Desarrollo Agropecuario (CIIDEA) de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí "Manuel Félix López" (ESPAM MFL), en el cantón Bolívar, Ecuador. La metodología incluyó el análisis de 120 muestras de suelo a diferentes profundidades (0-5, 5-10, 10-20 y 20-30 cm). Se evaluaron variables como humedad, densidad aparente, densidad real, pH, conductividad eléctrica, contenido de materia orgánica y textura del suelo. Los resultados registraron que la humedad no varió significativamente entre ambos sistemas, es decir la cobertura vegetal no siempre garantiza una mayor retención de humedad. La densidad aparente del bosque protector presentó diferencias entre de bajo las plantas y calles, con valores de 1.35 g/cm³ y 1.39 g/cm³, reflejando compactación. El cultivo de rotación y la densidad aparente se mantuvieron, con una media de 1.38 g/cm³. La comparación entre la textura y la materia orgánica mostró mayor variabilidad en el bosque protector, con texturas arcillosas hasta arenosas y un contenido de materia orgánica entre 0.27% y 2.04%. Concluyendo, el cultivo de rotación presentó un mejor contenido de materia orgánica, en este sentido, las prácticas agrícolas sostenibles pueden mejorar la estructura del suelo. También reducir la compactación y aumentando la materia orgánica, es la clave para su conservación del suelo y su adaptación a cambios ambientales.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Calidad del suelo, Rotación de cultivos, Bosque protector, Manejo agrícola.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Carlos Orley Leal-CevallosJonathan Vidal Carbo-IbarraCarlos Oswaldo Valarezo-BeltrónJosé Lizardo Reyna-Bowen
Derechos de autor 2025 Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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2025-07-092025-07-09816354710.56124/allpa.v8i16.0117Cultivo de plantas medicinales como estrategia para la seguridad sanitaria en comunidades rurales con adultos mayores
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1575
<p>El envejecimiento de la población y el acceso limitado a servicios de salud en zonas rurales plantean desafíos para la seguridad sanitaria de los adultos mayores. El cultivo de plantas medicinales, combinado con las buenas prácticas agrícolas, se presenta como una estrategia para mejorar la salud y el bienestar de este grupo vulnerable. Objetivo: Determinar el uso de plantas medicinales como complemento de los sistemas de salud en comunidades rurales, promoviendo la autogestión de la salud y el envejecimiento saludable. Material y métodos: Estudio de tipo descriptivo, transversal, población 30 adultos mayores Discusión: Se analizaron las propiedades terapéuticas de especies locales, su uso tradicional y las posibilidades de integración en la atención primaria de salud. Resultados: Existen experiencias exitosas de cultivo y uso de plantas medicinales en comunidades rurales con adultos mayores, destacando los beneficios en términos de accesibilidad, sostenibilidad y revalorización del conocimiento tradicional. Conclusión: Existe el potencial de las plantas medicinales para mejorar la calidad de vida de los adultos mayores en zonas rurales, impulsando la investigación, la educación y las políticas públicas que favorezcan su uso responsable y sostenible.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Adultos mayores, cuidadores, enfermeros/as, agricultores, promotores de salud comunitaria.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Cruz Xiomara Peraza-De AparicioRebeca Raquel Salinas-SaltosAngie de los Ángeles Sánchez-CerdaDayhanara Lilibeth Mena-Alvarado
Derechos de autor 2025 Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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2025-07-092025-07-09816486410.56124/allpa.v8i16.0118Huertos medicinales familiares: Empoderando a las mujeres rurales en el cuidado de la salud familiar
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1578
<p>La salud familiar es fundamental porque promueve el bienestar físico y mental de todos sus miembros. Objetivo: Analizar el rol de los huertos medicinales familiares en el empoderamiento de las mujeres rurales y su impacto en el cuidado de la salud familiar en la comunidad Boca de Caña. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio cualitativo con 10 mujeres rurales que cultivan huertos medicinales. Se realizaron entrevistas semiestructuradas y observación participante para explorar sus conocimientos sobre plantas medicinales, prácticas de cultivo, usos en el cuidado de la salud familiar y percepción de empoderamiento. Resultados: Las mujeres demostraron un amplio conocimiento sobre las propiedades y usos de diversas plantas medicinales (manzanilla, caléndula, orégano) para tratar afecciones comunes (resfriados, diarrea, dolor de cabeza) en sus familias. El cultivo de estas plantas les brindó autonomía en el cuidado de la salud, reduciendo la dependencia de medicamentos costosos y promoviendo la autogestión de la salud. Las mujeres expresaron sentirse empoderadas al proveer a sus familias de remedios naturales y preservar saberes ancestrales. Discusión: Los huertos medicinales familiares se configuran como espacios de empoderamiento femenino, fortaleciendo el rol de las mujeres como cuidadoras de la salud y promotoras del conocimiento tradicional. El acceso a plantas medicinales mejora la salud familiar y reduce la vulnerabilidad en contextos de limitado acceso a servicios de salud. Conclusión: Los huertos medicinales familiares empoderan a las mujeres rurales, brindándoles autonomía en el cuidado de la salud familiar y fortaleciendo su rol como transmisoras de conocimientos ancestrales.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>plantas medicinales, autocuidado, empoderamiento.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Cruz Xiomara Peraza-De AparicioPaola Lorena Triviño-SuárezDiego Humberto Alvarado-Andrade
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2025-07-092025-07-09816658610.56124/allpa.v8i16.0119Análisis multitemporal de las superficies cultivadas de Theobroma cacao L., en la parroquia Eloy Alfaro del cantón Chone
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1579
<p>La expansión del cultivo de cacao en la parroquia Eloy Alfaro del cantón Chone y su impacto en la cobertura vegetal natural ha sido objeto de estudio. Mediante el uso de imágenes satelitales Sentinel-2 y Landsat 7, se aplicaron técnicas de clasificación supervisada y no supervisada para la identificación de áreas cultivadas y su evolución temporal. La clasificación supervisada permitió una caracterización más precisa de los cultivos. Además, el análisis de índices de vegetación mostró que el NDVI es un indicador robusto para evaluar la salud del cultivo de cacao, presentando una alta correlación con otros índices espectrales. No obstante, la expansión del cultivo ha resultado en una reducción de la vegetación natural. Los hallazgos resaltan la necesidad de implementar prácticas agrícolas sostenibles, como sistemas agroforestales y manejo eficiente del suelo, para equilibrar la producción de cacao con la conservación ambiental.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Cacao, teledetección, índices espectrales, clasificación, sostenibilidad.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>The expansion of cocoa cultivation in the Eloy Alfaro parish of the Chone canton and its impact on natural vegetation cover has been the subject of study. Using Sentinel-2 and Landsat 7 satellite images, supervised and unsupervised classification techniques were applied to identify cultivated areas and their temporal evolution. Supervised classification allowed for a more accurate characterization of the crops. In addition, the analysis of vegetation indices showed that NDVI is a robust indicator for assessing the health of cocoa crops, presenting a high correlation with other spectral indices. However, the expansion of cultivation has resulted in a reduction in natural vegetation. The findings highlight the need to implement sustainable agricultural practices, such as agroforestry systems and efficient soil management, to balance cocoa production with environmental conservation.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Cocoa, remote sensing, spectral indices, classification, sustainability.</p>Dioclesiana María Burgos-GarcíaRoger Adrián Delgado-AlcívarLizardo Mauricio Reyna-BowenGeorge Alexander Cedeño-García
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2025-07-092025-07-098168710310.56124/allpa.v8i16.0120Efecto del remojo y tratamiento térmico en las características físicas, químicas y funcionales de Vigna unguiculata y Lupinus mutabilis sweet
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1580
<p>El incremento de la población requiere de una mayor producción de alimentos. La producción de proteínas animales demanda más recursos en relación con las proteínas vegetales. Los cereales y leguminosas son fuentes de proteína para la alimentación del ser humano, que podrían sustituir parcialmente a las proteínas animales. Los cultivos nativos de cereales y leguminosas podrían fortalecer la seguridad alimentaria de las regiones de donde provienen, tal es el caso del lupino (Lupinus mutabilis sweet) y el frijol canario (Vigna unguiculata). En el presente estudio se evaluó el efecto de remojo y tratamiento térmico (cocción y cocción a alta presión) en las características físicas, químicas y funcionales de semillas y harinas de frijol y lupino. Los resultados mostraron que los granos sometidos a remojo tuvieron mayor masa y capacidad de hidratación que los que no fueron sometidos a remojo previo al tratamiento térmico. Las harinas de frijol y lupino sometidas a los tratamientos de remojo y tratamiento térmico mostraron baja capacidad espumante pero una elevada estabilidad espumante. La composición química, mostró que el contenido de lípidos mostró dependencia de la combinación remojo-tratamiento térmico, siendo mayor el contenido de lípidos para las muestras que fueron sometidas a remojo.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>cocción, cocción a alta presión, absorción, emulsión, estabilidad espumante.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Erika Paola Mesías-OteroMelany Selena Benavides-MeraStalin Gustavo Santacruz-Terán
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2025-07-092025-07-0981610412210.56124/allpa.v8i16.0121Empleo de buenas prácticas para la difusión del potencial de las especies de Artocarpus en Cuba
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1582
<p>Las Artocarpus son especies subexplotadas en muchas provincias de Cuba. Las mismas constituyen un gran potencial nutricional para los momentos actuales y futuros en busca de una soberanía alimentaria debido a su alto potencial nutricional y culinario. En la Isla de la Juventud se han obtenido resultados muy promisorios de estas especies referente a su propagación, diversas formas culinarias, elaboración y obtención de una harina libren de gluten. Se trazó como objetivo capacitar productores, técnicos y especialistas sobre las potencialidades de las especies de Artocarpus con el empleo de las buenas prácticas para su generalización en tres provincias de Cuba. Se utilizó como metodología la Investigación Participativa y técnicas de Extensionismo. Como resultado se realizaron tres talleres teóricos-prácticos que permitieron socializar las experiencias logradas en la Isla de la Juventud; los productores se apropiaron de nuevos conocimientos sobre las potencialidades culinarias y elaboración de la harina; estos talleres permitieron la socialización y aplicación de las buenas prácticas aprendidas en la propagación, diversidad culinaria y obtención de la harina en estas provincias para contribuir a una mejor nutrición en los humanos, por la importancia que reviste este fruto como un alimento saludable y que no contiene gluten. Se concluye que, los talleres teóricos-prácticos aportaron nuevos conocimientos y habilidades a los productores y demás participantes sobre el empleo de las buenas prácticas y el potencial de estas especies.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>artocarpus, buenas prácticas, difusión, potencial.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Marlene García-ColladoIleana Hortensia Estévez-GarcíaRafael Montesinos-Álvarez
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2025-07-092025-07-0981612313010.56124/allpa.v8i16.0122Diagnóstico de la prevalencia y eficacia del tratamiento con cefalosporina, estradiol y prostaglandina en endometritis subclínica en ganado bovino
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1621
<p>La endometritis subclínica es una patología uterina posparto de una elevada prevalencia en el ganado bovino, esta incide de manera negativa en la eficiencia reproductiva y la rentabilidad de los sistemas ganaderos. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de la endometritis subclínica en vacas mestizas de la parroquia Canuto, y evaluar la efectividad de un protocolo terapéutico combinado (cefalosporina, benzoato de estradiol y prostaglandina F2α) frente a un tratamiento convencional con tetraciclinas, en vacas mestizas de la parroquia Canuto, cantón Chone, Ecuador. Se estudiaron 316 vacas entre 30 y 90 días posparto, de las cuales 141 fueron diagnosticadas con endometritis subclínica mediante ecografía transrectal. Las vacas diagnosticadas se distribuyeron aleatoriamente a dos grupos terapéuticos. Se determinó que la eficacia, en el grupo tratado con el esquema combinado, fue del 98,6 %. No se encontraron correlaciones significativas entre la respuesta clínica y variables como número de partos, peso, altitud o método de preñez. Se concluye que el tratamiento combinado es altamente eficaz para la resolución clínica de la endometritis subclínica y representa una alternativa terapéutica superior para mejorar la salud uterina y la productividad en bovinos.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>endometritis subclínica, tratamiento combinado, bovinos mestizos, salud reproductiva, eficacia terapéutica.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>Subclinical endometritis is a highly prevalent postpartum uterine pathology in cattle, negatively impacting reproductive efficiency and the profitability of livestock systems. This study aimed to determine the prevalence of subclinical endometritis in crossbred cows from the Canuto parish and to evaluate the effectiveness of a combined therapeutic protocol (cephalosporin, estradiol benzoate, and prostaglandin F2α) versus conventional tetracycline treatment in crossbred cows from the Canuto parish, Chone canton, Ecuador. A total of 316 cows were studied between 30 and 90 days postpartum, of which 141 were diagnosed with subclinical endometritis by transrectal ultrasound. The diagnosed cows were randomly assigned to two treatment groups. The efficacy of the combined treatment was determined to be 98.6% in the group treated with the combined regimen. No significant correlations were found between clinical response and variables such as parity, weight, altitude, or method of conception. It is concluded that combination therapy is highly effective for the clinical resolution of subclinical endometritis and represents a superior therapeutic alternative for improving uterine health and productivity in cattle.</p> <p><strong>Keywords: </strong>subclinical endometritis, combination therapy, crossbred cattle, reproductive health, therapeutic efficacy.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Ricardo Daniel Vélez-SaeterosTobías Elí Zambrano-SaldarriagaRonald Vera-Mejía
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2025-07-092025-07-0981613114610.56124/allpa.v8i16.0123Calidad ovocitaria y su relación en la producción de embriones bovinos In vitro
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1624
<p>La producción de embriones bovinos in vitro es una técnica clave para la mejora genética y la multiplicación de animales de alto valor zootécnico. El objetivo de la investigación fue evaluar la calidad ovocitaria y su relación en la producción de embriones bovinos In vitro. Se recolectaron ovarios bovinos en centros de faenamiento, se extrajeron y clasificaron los ovocitos en Grados I, II y III según criterios morfológicos de la Sociedad Internacional de Tecnología de Embriones. El cultivo se realizó bajo condiciones controladas, se registraron los parámetros de desarrollo embrionario. La prueba de normalidad de Shapiro-Wilk indicó que los datos no seguían distribución normal, por lo que se aplicaron pruebas no paramétricas de Kruskal-Wallis y correlación de Spearman. Los resultados obtenidos muestran que no existieron diferencias significativas entre los grupos de calidad ovocitaria para las variables estudiadas. Sin embargo, se encontraron correlaciones positivas significativas entre maduración y clivaje (p= 0,716), clivaje y blastocisto (p= 0,733), y blastocisto y eclosión (p= 0,778). Estos resultados permiten concluir que el éxito del desarrollo embrionario está más asociado al grado de maduración y división temprana que a la calidad morfológica inicial.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>calidad ovocitaria, producción in vitro, embriones bovinos, clivaje embrionario, tasa de eclosión.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>In vitro bovine embryo production is a key technique for the genetic improvement and multiplication of animals of high zootechnical value. The objective of this research was to evaluate oocyte quality and its relationship to in vitro bovine embryo production. Bovine ovaries were collected from slaughterhouses, and oocytes were extracted and classified into Grades I, II, and III according to the morphological criteria of the International Society of Embryo Technology. Culture was performed under controlled conditions, and embryonic development parameters were recorded. The Shapiro-Wilk normality test indicated that the data did not follow a normal distribution; therefore, nonparametric Kruskal-Wallis and Spearman correlation tests were applied. The results obtained show that there were no significant differences between oocyte quality groups for the variables studied. However, significant positive correlations were found between maturation and cleavage (p = 0.716), cleavage and blastocyst (p = 0.733), and blastocyst and hatching (p = 0.778). These results suggest that successful embryonic development is more closely associated with the degree of maturation and early cleavage than with initial morphological quality.</p> <p><strong>Keywords: </strong>oocyte quality, in vitro production, bovine embryos, embryo cleavage, hatching rate.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Luis Javier Vilela-VelásquezSergio Paúl Aguilar-Camba
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2025-07-092025-07-0981614715610.56124/allpa.v8i16.0124Eficacia terapéutica comparativa de dosis de sulfato de Vincristina en perros mestizos con tumor venéreo transmisible
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1649
<p>El tumor venéreo transmisible (TVT) canino es una neoplasia contagiosa que representa un desafío terapéutico y epidemiológico a nivel global. Este estudio evaluó la eficacia del sulfato de Vincristina administrado intravenosamente bajo dos protocolos semanales: un esquema ajustado (0.5–0.7 mg/m²) y otro fijo (0.75 mg/m²) durante seis semanas consecutivas. Se reportan dos casos clínicos con afectación genital y cutánea metastásica, respectivamente. Ambos protocolos lograron más del 90% de reducción tumoral, con una respuesta más rápida en el esquema ajustado (86.7% a la semana cinco frente a 75% en el fijo). Los análisis citológicos mostraron reducción progresiva de células neoplásicas, presencia de infiltrado inflamatorio y signos claros de degeneración celular, sin evidencias de recurrencia tumoral. No se observaron efectos adversos hematológicos ni sistémicos relevantes. Los resultados confirman la alta eficacia y seguridad del sulfato de Vincristina en TVT y sugieren que la individualización del esquema puede acelerar la respuesta sin comprometer su efectividad terapéutica.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Tumor venéreo transmisible, sulfato de Vincristina, quimioterapia veterinaria, citología.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>Canine transmissible venereal tumor (TVT) is a contagious neoplasm that poses therapeutic and epidemiological challenges worldwide. This study evaluated the efficacy of intravenous vincristine sulfate administered under two weekly protocols: an adjusted regimen (0.5–0.7 mg/m²) and a fixed dose (0.75 mg/m²) over six consecutive weeks. Two clinical cases with genital and metastatic cutaneous involvement, respectively, are reported. Both protocols achieved over 90% tumor reduction, with a faster response observed in the adjusted protocol (86.7% reduction at week five versus 75% in the fixed-dose group). Cytological analyses demonstrated progressive decrease in neoplastic cell populations, presence of inflammatory infiltrates, and clear signs of cellular degeneration, with no evidence of tumor recurrence. No significant hematological or systemic adverse effects were observed. The results confirm the high efficacy and safety of vincristine sulfate in TVT treatment and suggest that individualized dosing protocols may accelerate therapeutic response without compromising treatment effectiveness.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Transmissible venereal tumor, vincristine sulfate, veterinary chemotherapy, cytology.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Ronald Elián Zambrano-MoreiraNadia Cristina Ganchozo-VillegasMaría Karolina López-RauschembergFernando Rincón-Acosta
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2025-07-092025-07-0981615717410.56124/allpa.v8i16.0125Arquitectura histológica del cayado aórtico en tres especies: implicaciones para investigación cardiovascular comparada
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1650
<p>La arteria aorta es un componente esencial del sistema cardiovascular, que varía significativamente entre especies y se adapta a las demandas hemodinámicas específicas de cada organismo. Este trabajo tuvo como objetivo realizar la descripción comparativa de las características histológicas del cayado aórtico en bovinos, porcinos y humanos. Las muestras fueron obtenidas del centro de faenamiento del cantón Bolívar, Manabí-Ecuador, procesadas en un laboratorio anatomopatológico en la ciudad de Portoviejo, y observadas mediante un microscopio digital (ABAXIS 3000-LED Series). Los resultados mostraron que los diámetros promedios fueron 2,68 ± 0,70 cm en bovinos, 1,92 ± 0,48 cm en porcinos y 2,35 ± 0,35 cm en humanos. En su histología, la túnica íntima humana con células endoteliales poligonales, en bovinos núcleos fusiformes y membrana elástica interna en porcinos, la túnica media humana fibras elásticas fenestradas, en bovinos capas múltiples y compactas y en porcinos fibras colágenas con bandas elásticas poco definidas, mientras que en la túnica externa humana fue fibroelástica con vasa vasorum, densa en bovinos y laxa con colágeno abundante en porcinos. Por lo que se concluye que el cerdo, con características histológicas y morfométricas más cercanas al humano es un modelo experimental preferente para estudios vasculares.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>arteria aorta, bovinos, histología, humano, porcinos.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>The aorta is an essential component of the cardiovascular system and it varies significantly between species and adapts to the specific hemodynamic demands of each organism. This study aimed to provide a comparative description of the histological characteristics of the aortic arch in cattle, pigs, and humans. The samples were obtained from a slaughterhouse in the Bolívar cantón in Manabí, Ecuador, processed in a pathology laboratory, and observed using a digital microscope (ABAXIS 3000-LED Series). The average diameters measured were 2,68 ± 0,70 cm in cattle, 1,92 ± 0,48 cm in pigs and 2,35 ± 0,35 cm in humans. Histologically, the human tunica intima exhibited polygonal endothelial cells, in cattle, fusiform nuclei, and pigs presented and internal elastic membrane. The tunica media in humans displayed fenestrated elastic fibers, cattle had multiple compact layers, and pigs exhibited collagen fibers with poorly defined elastic bands. The tunica adventitia was fibroelastic with vasa vasorum in humans, dense in cattle, and loose with abundant collagen in pigs. It is concluded that the pig, due to its histological and morphometric similarity to humans, represents a preferred experimental model for vascular studies.</p> <p><strong>Keywords: </strong>aorta artery, cattle, histology, human, pigs.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Karelys Brigitte Cedeño-ZavalaÁngeles Milena Vega-HerreraVicente Alejandro Intriago-MuñozÁngel Yovanny Vinces-Gilces
Derechos de autor 2025 Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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2025-07-092025-07-0981617519010.56124/allpa.v8i16.0126Ecografía Doppler en bovinos: utilidad clínica para resincronización temprana frente a otras técnicas de imagenología
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1652
<p>La baja eficiencia reproductiva en bovinos representa un desafío económico importante, ya que incrementa los días abiertos, reduce la productividad y afecta la rentabilidad de los sistemas de carne y leche. En este contexto, la ecografía Doppler ha surgido como una herramienta innovadora para evaluar la fisiología reproductiva, especialmente en la detección temprana de hembras no preñadas y la optimización de programas de resincronización. Esta revisión sistemática, desarrollada bajo la metodología PRISMA, analizó 30 estudios publicados entre 2015 y 2024 en bases de datos de alto impacto. Los hallazgos muestran que la perfusión intra-luteal medida con Doppler (área en cm² o porcentaje vascularizado) constituye el indicador más sensible y precoz de funcionalidad del cuerpo lúteo, superando a métricas indirectas como los índices espectrales arteriales (IR y PI) o las mediciones morfológicas por modo B. Se establecieron umbrales prácticos (≥0,52 cm² en D7; ≥0,77 cm² en D14; >0,55 cm² o >15,68% en D16; ≥51% en D20–22) que permiten descartar no-preñez y resincronizar oportunamente, reduciendo pérdidas reproductivas. En comparación con otras técnicas, el Doppler aporta información funcional complementaria a la morfología, consolidándose como apoyo clínico para mejorar la toma de decisiones en la gestión reproductiva bovina.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Ecografía Doppler, reproducción bovina, cuerpo lúteo, flujo sanguíneo, resincronización temprana.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>Low reproductive efficiency in cattle represents a significant economic challenge, as it increases the number of days open, reduces productivity, and affects the profitability of beef and dairy systems. In this context, Doppler ultrasound has emerged as an innovative tool for assessing reproductive physiology, particularly in the early detection of non-pregnant females and the optimization of resynchronization programs. This systematic review, developed using the PRISMA methodology, analyzed 30 studies published between 2015 and 2024 in high-impact databases. The findings show that intraluteal perfusion measured with Doppler (area in cm² or percentage vascularized) is the most sensitive and early indicator of corpus luteum function, surpassing indirect metrics such as arterial spectral indices (RI and PI) or B-mode morphological measurements. Practical thresholds were established (≥0.52 cm² on D7; ≥0.77 cm² on D14; >0.55 cm² or >15.68% on D16; ≥51% on D20–22) that allow non-pregnancy to be ruled out and timely resynchronization to be performed, reducing reproductive losses. Compared with other techniques, Doppler provides functional information complementary to morphology, establishing itself as a clinical aid to improve decision-making in bovine reproductive management.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Doppler ultrasound, bovine reproduction, corpus luteum, blood flow, early resynchronization.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Jean Franco Vélez-PintoJosé Ignacio Macías-Andrade
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2025-07-092025-07-0981619121210.56124/allpa.v8i16.0127Prevalencia de Toxocara canis y Dipylidium caninum en perros domésticos (Canis lupus familiaris): Una revisión
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1654
<p>La presente investigación tuvo como objetivo realizar una revisión bibliográfica sobre la prevalencia de Toxocara canis y Dipylidium caninum en perros domésticos y su repercusión en la salud pública debido a su carácter zoonótico. Se empleó un diseño de revisión narrativa con enfoque exploratorio y descriptivo, utilizando una búsqueda sistemática de literatura científica en bases de datos como Scopus, Springer, SciELO, Google Scholar y ResearchGate. Se analizaron estudios de los últimos siete años, complementados con bibliografía clásica. En total, se revisaron investigaciones que involucraron 671 perros de diferentes regiones latinoamericanas, con prevalencias variables según las condiciones geográficas y socioeconómicas. Toxocara canis presentó una prevalencia entre 8.2% y 71.1%, especialmente en perros jóvenes y no desparasitados, mientras que Dipylidium caninum osciló entre 2.5% y 47.06%, asociado principalmente a la presencia de ectoparásitos como pulgas y piojos. Entre los factores más influyentes en la presencia de parásitos intestinales destacan el acceso libre a la calle, la convivencia con otros animales, la alimentación inadecuada, y la falta de tratamiento antiparasitario. Los métodos diagnósticos más utilizados fueron técnicas coproparasitoscópicas, flotación, sedimentación, ELISA y test SNAP®. Se concluye que la alta prevalencia de estos parásitos representa un riesgo significativo para la salud humana por su potencial zoonótico.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>zoonosis, salud pública, incidencia, parasitismo, ectoparásitos.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>The present study aimed to conduct a literature review on the prevalence of Toxocara canis and Dipylidium caninum in domestic dogs and their impact on public health due to their zoonotic nature. A narrative review design with an exploratory and descriptive approach was used, utilizing a systematic search of scientific literature in databases such as Scopus, Springer, SciELO, Google Scholar, and ResearchGate. Studies from the last seven years were analyzed, complemented by classic bibliographies. In total, studies involving 671 dogs from different Latin American regions were reviewed, with prevalences varying according to geographic and socioeconomic conditions. Toxocara canis had a prevalence between 8.2% and 71.1%, especially in young and undewormed dogs, while Dipylidium caninum ranged between 2.5% and 47.06%, mainly associated with the presence of ectoparasites such as fleas and lice. Among the most influential factors in the presence of intestinal parasites are free access to the outdoors, coexistence with other animals, inadequate nutrition, and lack of antiparasitic treatment. The most commonly used diagnostic methods were stool parasitometry, flotation, sedimentation, ELISA, and the SNAP® test. It is concluded that the high prevalence of these parasites represents a significant risk to human health due to their zoonotic potential.</p> <p><strong>Keywords: </strong>zoonosis, public health, incidence, parasitism, ectoparasites.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Mercedes Paulette Gutiérrez-BazurtoGustavo Adolfo Campozano-Marcillo
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2025-07-092025-07-0981621323310.56124/allpa.v8i16.0128Ecografía Doppler y su aplicación en programas reproductivos en ganado bovino
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1657
<p>La eficiencia reproductiva en bovinos es un factor crítico para la sostenibilidad de los sistemas de carne y leche, donde las pérdidas gestacionales tempranas y los intervalos prolongados entre partos son desafíos persistentes. La ecografía Doppler ha emergido como una alternativa innovadora que permite la evaluación en tiempo real del flujo sanguíneo y la funcionalidad del cuerpo lúteo. El objetivo de esta revisión sistemática fue analizar la utilidad de la ecografía Doppler en programas reproductivos bovinos, particularmente en el diagnóstico ultra precoz de gestación, la selección de receptoras para transferencia embrionaria y la evaluación de la función luteal. Se revisaron 35 estudios publicados entre 2014 y 2025 en bases de datos indexadas, se siguió las directrices PRISMA para asegurar un proceso metodológico riguroso. Los resultados evidencian que la ecografía Doppler permite diagnosticar gestación desde los 20 días post-inseminación, con sensibilidades cercanas al 99% y una precisión superior al modo B. Además, la vascularización luteal mostró relación positiva con los niveles plasmáticos de progesterona, por lo que se valida su uso como marcador funcional. En protocolos de transferencia embrionaria, las hembras con mayor perfusión luteal presentaron hasta 2,3 veces más probabilidad de éxito reproductivo. Se concluye que la ecografía Doppler es una herramienta de gran valor para acortar los intervalos entre servicios, optimizar la selección de receptoras y mejorar la eficiencia de los programas reproductivos.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>ecografía Doppler, cuerpo lúteo, gestación temprana, reproducción bovina.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>Reproductive efficiency in cattle is a critical factor for the sustainability of beef and dairy systems, where early pregnancy losses and prolonged calving intervals are persistent challenges. Doppler ultrasound has emerged as an innovative alternative that allows for real-time assessment of blood flow and corpus luteum function. The objective of this systematic review was to analyze the usefulness of Doppler ultrasound in bovine reproductive programs, particularly in ultra-early pregnancy diagnosis, the selection of recipients for embryo transfer, and the assessment of luteal function. Thirty-five studies published between 2014 and 2025 were reviewed in indexed databases, following PRISMA guidelines to ensure a rigorous methodological process. The results show that Doppler ultrasound can diagnose pregnancy as early as 20 days post-insemination, with a sensitivity approaching 99% and higher accuracy than B-mode ultrasound. Furthermore, luteal vascularization was positively correlated with plasma progesterone levels, thus validating its use as a functional marker. In embryo transfer protocols, females with greater luteal perfusion were up to 2.3 times more likely to have reproductive success. It is concluded that Doppler ultrasound is a valuable tool for shortening intervals between services, optimizing recipient selection, and improving the efficiency of reproductive programs.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Doppler ultrasound, corpus luteum, early pregnancy, bovine reproduction.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Fernando Javier Brito-Donoso
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2025-07-092025-07-0981623424510.56124/allpa.v8i16.0129Impacto de las deficiencias minerales en el desempeño productivo y reproductivo del ganado bovino: Una Revisión
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1659
<p>El objetivo de esta revisión bibliográfica fue analizar estudios entre 2015 y 2025 sobre el impacto de las deficiencias minerales en la producción y reproducción del ganado bovino. Se evaluaron datos bioquímicos, clínicos y productivos de más de 700 animales mediante técnicas como espectrofotometría y análisis de minerales (Ca, P, Mg, Zn, Se, Cu, Co). En la discusión, se destaca que la carencia de estos minerales retrasa el reinicio de la ciclicidad ovárica posparto, reducen la tasa de concepción, incrementan el anestro y disminuyen la producción de leche. Además, se analizaron estrategias de suplementación como el uso de bolos intrarruminales, suplementos inyectables o bloques multinutricionales demostraron mejorar parámetros como días al primer servicio, niveles séricos de minerales, calidad del calostro y fertilidad. En conclusión, las deficiencias minerales afectan negativamente la eficiencia reproductiva y productiva en bovinos tropicales, y su corrección mediante suplementación adaptada mejora los indicadores zootécnicos claves del hato.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>minerales traza, reproducción, producción, suplementación.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>The objective of this literature review was to analyze studies between 2015 and 2025 on the impact of mineral deficiencies on cattle production and reproduction. Biochemical, clinical, and production data from more than 700 animals were evaluated using techniques such as spectrophotometry and mineral analysis (Ca, P, Mg, Zn, Se, Cu, Co). The discussion highlights those deficiencies in these minerals delay the resumption of postpartum ovarian cyclicity, reduce conception rates, increase anestrus, and decrease milk production. In addition, supplementation strategies such as the use of intraruminal boluses, injectable supplements, or multi-nutrient blocks were analyzed and shown to improve parameters such as days to first service, serum mineral levels, colostrum quality, and fertility. In conclusion, mineral deficiencies negatively affect reproductive and productive efficiency in tropical cattle, and their correction through adapted supplementation improves key zootechnical indicators of the herd.</p> <p><strong>Keywords: </strong>trace minerals, reproduction, production, supplementation.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Julissa Tatiana Fernández-ChemeSergio Paul Aguilar-Camba
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2025-07-092025-07-0981624626310.56124/allpa.v8i16.0130Prevalencia de parásitos gastrointestinales (Ascaris suum) en cerdos (Sus scrofa domesticus): Una revisión
https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1660
<p>La ascariasis es causada por el nematodo Ascaris suum, representa una de las parasitosis más frecuentes y perjudiciales en la producción porcina global. Esta revisión bibliográfica tiene como objetivo analizar la prevalencia de A. suum en cerdos (Sus scrofa domesticus) y sus implicaciones en la salud animal y la seguridad alimentaria. Se recopiló información de estudios publicados entre 2015 y 2025, utilizando bases de datos como PubMed, Scopus y Google Académico. Los resultados demuestran que A. suum es altamente prevalente en sistemas de producción tanto tecnificados como tradicionales, afectando principalmente a cerdos jóvenes y en condiciones de manejo deficiente. En Ecuador, la prevalencia reportada varía entre el 8-53 % siendo más elevada en sistemas de traspatio y zonas rurales. Por ejemplo, se evidenció en los cantones de Santo Domingo, La Troncal, Pelileo y Guaranda, respectivamente. La presencia del parásito se asocia a signos clínicos como pérdida de peso, anemia y lesiones hepáticas, que conlleva a pérdidas económicas significativas producidas por decomisos y baja productividad. En el ámbito de la seguridad alimentaria este parasito tiene un alto riesgo zoonótico dado que puede completar su siclo de vida en el ser humano. Otros estudios sugieren que factores como la edad, sexo, raza, tipo de alojamiento y prácticas sanitarias son determinantes en la incidencia de este parasito. Se concluye que, es necesario la implementación de medidas de control, diagnósticos periódicos y educación sanitaria a los productores como estrategia para reducir la prevalencia de parasito y garantizar la producción porcina sostenible y segura.</p> <p><strong>Palabras clave: </strong>Parasitología veterinaria, helmintos, sanidad animal, zoonosis.</p> <p><strong>Abstract</strong></p> <p>Ascariasis is caused by the nematode Ascaris suum and represents one of the most common and harmful parasitic infections in global swine production. This literature review aims to analyze the prevalence of A. suum in pigs (Sus scrofa domesticus) and its implications for animal health and food safety. Information was collected from studies published between 2015 and 2025, using databases such as PubMed, Scopus, and Google Scholar. The results show that A. suum is highly prevalent in both intensive and traditional production systems, mainly affecting young pigs and those raised under poor management conditions. In Ecuador, reported prevalence ranges from 8% to 53%, being higher in backyard systems and rural areas. For example, the parasite has been reported in the cantons of Santo Domingo, La Troncal, Pelileo, and Guaranda. The presence of the parasite is associated with clinical signs such as weight loss, anemia, and liver lesions, leading to significant economic losses due to carcass condemnations and decreased productivity. In terms of food safety, this parasite poses a high zoonotic risk as it can complete its life cycle in humans. Other studies suggest that factors such as age, sex, breed, housing type, and sanitary practices are key determinants in the incidence of this parasite. It is concluded that it is necessary to implement control measures, periodic diagnostics, and health education for producers as a strategy to reduce the prevalence of the parasite and ensure sustainable and safe pig production.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Veterinary parasitology, helminths, animal health, zoonosis.</p> <p><strong><em>Fecha de recepción</em></strong><em>: 09 de abril de 2025; <strong>Fecha de aceptación</strong>: 18 de junio de 2025; <strong>Fecha de publicación</strong>: 09 de julio del 2025.</em></p>Ana Cristina Zambrano-DueñasEvelyn Eliana Cornejo-MerchánGustavo Adolfo Campozano-Marcillo
Derechos de autor 2025 Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883.
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2025-07-092025-07-0981626428210.56124/allpa.v8i16.0131