Feasibility Study for the Development of a Mobile Application to Promote Gastronomic Offerings in Bahía de Caráquez
DOI:
https://doi.org/10.56124/encriptar.v8i16.013Keywords:
App, gastronomy, Sucre, technology, tourismAbstract
This article explains the elements considered when proposing the development of a mobile application within the Economics and Sustainable Development research line and within the Tourism Business Innovation sub-line of the Master's in Tourism Business Management. The COVID-19 pandemic and the mandatory biosecurity issue affected all commercial areas, with the gastronomic sector being the most affected due to the low influx of tourists to make sales. Therefore, there was a need to propose a mobile application that would facilitate information about the food sector and thus promote the culinary offerings of the city of Bahía de Caráquez as a tourist destination.
The study was designed based on bibliography of Bahía de Caráquez, and a methodology was applied to disseminate information in a digital context through a mobile application (APP).
This research used the population from the last census conducted in 2010 in the Sucre canton to conduct surveys using the simple probability sampling technique. The analysis of the results demonstrated the need for a mobile application for disseminating gastronomic information.
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