Plan de promoción cognitivo conductual para mejorar hábitos alimentarios a través de la regulación emocional

Resumen

La alimentación emocional se refiere al consumo impulsivo de alimentos motivado principalmente por emociones negativas —como ansiedad, estrés o tristeza— en lugar de necesidades fisiológicas. Este patrón no solo no alivia el malestar emocional, sino que suele intensificarlo, generando un ciclo continuo de insatisfacción y alteración en los hábitos alimentarios. Se diagnosticó la relación entre emociones y hábitos alimentarios en mujeres adultas que participan en un grupo de bailoterapia en el parque La Rotonda, cantón Portoviejo, y se planteó como objetivo diseñar un plan de promoción cognitivo-conductual para mejorar dichos hábitos a través de la regulación emocional. Se aplicó un diseño no experimental, transversal y cuantitativo, con una muestra de 40 mujeres seleccionadas por conveniencia. Para el diagnóstico se utilizaron dos instrumentos: el Cuestionario de Comedor Emocional (CCE), que evalúa la ingesta de alimentos en respuesta a emociones, y la Escala de Actitudes Alimentarias (EAT-26), que identifica riesgo de trastornos alimentarios. Los resultados mostraron que el 55 % de la muestra presenta un patrón de alimentación directamente influenciado por las emociones, y el mismo porcentaje obtuvo puntuaciones elevadas que indican un riesgo potencial de desarrollar trastornos alimentarios. Con base en los resultados obtenidos, se diseñó una propuesta integral sustentada en el enfoque cognitivo-conductual con el fin de promover la conciencia emocional, la identificación y regulación de emociones, y la elaboración de un plan personal de alimentación consciente. La propuesta fue sometida a valoración de especialistas, quienes la calificaron como pertinente y relevante para hacer frente a las problemáticas analizadas.