ANÁLISIS PROFUNDO: AUDITORÍA DE GESTIÓN EN “H SPORT CAFÉ”

Resumen

Esta investigación se enfoca en el análisis profundo de la auditoría de gestión en "H Sport Café", un establecimiento que tiene funciona como bar y restaurante, adoptando un enfoque científico, el estudio examina la crucial influencia de la auditoría de gestión en las decisiones estratégicas dentro de este entorno interdisciplinario. El objetivo principal es identificar áreas de mejora en la gestión de recursos, finanzas, personal y operaciones para optimizar el rendimiento y la sostenibilidad del negocio. El análisis comienza con una revisión de la estructura organizativa de la empresa, incluyendo la descripción de su misión, visión y valores. Luego, se estudia el estado actual de la planificación estratégica, la toma de decisiones y el control de la gestión, destacando las fortalezas y debilidades en estos aspectos, mediante la metodología mixta con un enfoque descriptivo. Mediante el estudio empírico se identifican fallos en la eficiencia de los procesos operativos, la gestión del personal y el control financiero, que están impactando negativamente en la rentabilidad. Los resultados también señalan la necesidad de mejorar la comunicación interna y establecer mecanismos más efectivos de monitoreo y evaluación del desempeño. Finalmente, el artículo sugiere un conjunto de recomendaciones para mejorar la gestión del establecimiento, que incluyen la implementación de un sistema de gestión de calidad, el fortalecimiento de la capacitación del personal, la optimización de los recursos tecnológicos y el establecimiento de un plan financiero más riguroso. El propósito de estas medidas es lograr una mayor competitividad en el mercado y un aumento en la satisfacción de los clientes. Este análisis ofrece una visión integral de cómo una auditoría de gestión puede servir como herramienta clave para mejorar la eficiencia y efectividad de un negocio en el sector de la restauración.