Aporte de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí en la mejora de los Procesos Agregados de valor de la Microempresa Natupal: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí's contribution to the improvement of the value-added processes of the Natupal microenterprise.

José  Vera-Barreiro; Elías Murillo-Celorio; Pablo Hidrovo-Alcívar; José Bermeo-Reyes

doi:10.56124/finibus.v7i14.017

Authors

José Vera-Barreiro Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0009-0008-9197-6506
Elías Murillo-Celorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-7296-3995
Pablo Hidrovo-Alcívar Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0009-0002-9812-9736
José Bermeo-Reyes Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí https://orcid.org/0000-0002-7847-5378

DOI:

https://doi.org/10.56124/finibus.v7i14.017

Keywords:

value-added processes, microenterprise, internship

Abstract

This research aimed to determine the level of contribution of the Industrial Engineering students from ULEAM in improving the value-added processes in the microenterprise Natupal, due to the lack of historical data on pre-professional contributions in this type of microenterprise. A descriptive study was conducted using inductive, deductive, statistical, and analytical-synthetic methods, considering a population of 227 Industrial Engineering students who undertook their internships in the periods 2017-1, 2017-2, 2018-1, 2018-2, and 2019-1. An intentional sampling was applied with a 95% confidence level and a 5% error margin, resulting in a sample of 143 students. A structured survey of six Likert-scale questions was administered, determining that the students' contribution level is significant for the microenterprise Natupal, with 33% rating it as "Very good," 62% as "Good," and 5% as indifferent. Furthermore, it was found that the students' contribution to the value-added processes was very important during these periods, and their maturity and professional experience allowed them to efficiently improve production processes, leaving a valuable contribution as future professionals.

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