Zambrano-García, R. B. «Método Del índice De Calidad (QIM): Desarrollo De Un Esquema Sensorial De Almacenamiento De Hielo Para La Carita Selene Peruviana, (Guichenot, 1866).: Artículo De investigación». Revista De Ciencias Del Mar Y Acuicultura YAKU. ISSN: 2600-5824., vol. 2, n.º 4, julio de 2019, pp. 2-9, https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/yaku/article/view/75.