R. A. Quijije-Mero, D. J. Villareal-De la Torre, y B. A. Chinga-Alcívar, «Evaluación bromatológica de la harina de pescado procesada en la fábrica TADEL S.A.: Artículo de investigación», yaku, vol. 2, n.º 3, pp. 16–25, ene. 2019.