Artículo de investigación

 

DOI: https://doi.org/10.56124/tj.v7i14.004  

 

EL BANANO LOCAL Y SU IMPACTO ECONÓMICO EN FAMILIAS DE “PUEBLOVIEJO” EN 2022

 

 

LOCAL BANANAS AND THEIR ECONOMIC IMPACT ON FAMILIES OF “PUEBLOVIEJO” IN 2022

 

 

 

 

 

Jasmín Liseth Macias Obando1  

Orcid https://orcid.org/0009-0006-2952-7318

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Carrera de Trabajo Social,  Ecuador

jasminliseth1998@gmail.com

 

 

 

 

 Anthony Xavier Joza González2

Orcid https://orcid.org/0009-0000-6012-1961

Docente, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Carrera de Trabajo Social, Ecuador

Anthony.joza@uleam.edu.ec

 

 

 

 

María Elizabeth Mero Panchana3

Orcid https://orcid.org/0009-0006-2840-0649

 Docente, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Carrera de Trabajo Social,  Ecuador

mariae.mero@uleam.edu.ec

 

 

 

 

 

 

 

Resumen

 

El banano ha sido una de las bases de la economía del cantón Puebloviejo que ha contribuido enormemente a su desarrollo local, no obstante, la principal problemática detectada son las bajas demanda del banano y precios fluctuantes que han afectado a los productores locales, trabajadores y sus familias que se dedican a la comercialización o producción del banano para generar ingresos y cubrir sus necesidades, lo que se ha dificultado por el aumento de la competencia con el surgimiento de las nuevas industrias bananeras. La presente investigación tiene como objetivo analizar el producto bananero y su incidencia en el desarrollo económico de las familias del cantón “Puebloviejo” del año 2022. La metodología utilizada se centra en el enfoque cuantitativo y cualitativo, debido a que busca conocer el escenario socioeconómico en el que se desarrollan las familias de este cantón, mediante el uso de herramientas de recolección de información como la entrevista y la encuesta, dando a conocer de forma directa la opinión y descripción sobre la situación actual tanto en aspectos económicos, sociales y laborales. Los resultados obtenidos muestran que un 73% depende económicamente de la industria bananera como fuente de ingreso primario y el factor principal que afecta el desarrollo económico de las familias es la baja demanda y la fluctuación de los precios en esta industria. En conclusión, el banano es un producto local que ha permitido un crecimiento económico de la población de Puebloviejo contribuyendo a mejores condiciones de vida.

 

Palabras clave: Producción, desarrollo, socioeconómico.

 

Abstract

 

Bananas have been one of the bases of the economy of the Pueblo Viejo canton that has contributed enormously to its local development, however, the main problem detected is the low demand for bananas and fluctuating prices that have affected local producers, workers and their families who are dedicated to the marketing or production of bananas to generate income and cover their needs, which has been made difficult by the increase in competition with the emergence of new banana industries. The objective of this research is to analyze the banana product and its impact on the economic development of the families of the canton “Puebloviejo” in the year 2022. The methodology used focuses on the quantitative and qualitative approach, because it seeks to know the socioeconomic scenario in which the families of this canton develop, through the use of information collection tools such as interviews and surveys, directly making known the opinion and description of the current situation in economic, social and labor aspects. The results obtained show that 73% depend economically on the banana industry as a source of primary income and the main factor that affects the economic development of families is the low demand and the fluctuation of prices in this industry. In conclusion, bananas are a local product that has allowed economic growth for the population of Puebloviejo, contributing to better living conditions.

 

Keyword: Production, development, socioeconomic.

Introducción

 

A pesar de que la actividad bananera ha sido el sustento de vida y fuente de ingresos para muchas familias, existe una gran problemática evidente y es la falta de diversificación económica y alta dependencia de la producción bananera de las familias que trabajan diariamente en esta actividad, además que están expuestos a enfermedades, pocos ingresos y a limitados puestos de empleo.

Cabe destacar que, a nivel global la producción de banano ofrece más de 113 millones de toneladas por año, siendo el país de India el que produce la mayor cantidad de esta fruta de alta demanda, que a su vez necesita de una gran cantidad de mano de obra o fuerza laboral para los procesos de cultivo, sembrío, cosecha, lavado, empacado, entre otros procesos necesarios para ser comercializado (Borja, 2016).

Por otro lado, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2021) "Latinoamérica es la mayor zona exportadora del mundo, donde Ecuador lidera la lista de estos países con más de 6.8 millones de toneladas al año, caracterizándose como el país latino de mayor exportación de banano” (p.25). El país ecuatoriano contribuye a satisfacer la gran demanda de Europa, Norteamérica y países del Oriente Medio, por ende, la industria bananera se caracteriza por ser una de las principales fuentes de empleo y de ingresos para las familias ecuatorianas.

            La provincia de “Los Ríos” en los últimos años se ha caracterizado por ser una de las de mayor producción bananera en el Ecuador, donde más de 300 millones de cajas de banano que se exportan salen de esta provincia que está llena de agricultores y pequeños productores que llevan generaciones en dicha actividad económica (Paredes, 2017).

            El problema radica en que el negocio del banano se encuentra arraigado en esta provincia; donde localidades como “Puebloviejo” se ven afectados, debido a que, al tener mayor competencia por parte de grandes empresas productoras, la demanda del banano para los productores locales de Puebloviejo se ha ido reduciendo, limitándose a la venta local y consumo propio, lo que ocasiona una disminución de ingresos e impide el progreso económico de las familias de esta comunidad.

Por ende, la presente investigación planteó como propósito, demostrar como el banano tiene un impacto en el progreso económico de las familias de Puebloviejo y su influencia en el desarrollo local de esta población.

Entre los objetivos específicos definidos, se encuentran: analizar como la comercialización agrícola incide en la mejora económica de las familias de Puebloviejo; comprender la productividad local y su incidencia al nivel de empleabilidad; y, analizar la sostenibilidad del banano y su influencia en la mejora de calidad de vida de las familias del cantón de Puebloviejo del año 2022.

            En la investigación se estableció la siguiente pregunta de investigación: ¿Cómo el producto bananero incide en el desarrollo económico de las familias del cantón Puebloviejo del año 2022?

 

Metodología

 

En esta investigación se utilizó como metodología el enfoque mixto considerando los métodos cuali-cuantitativos donde según Sampieri (2018) “se podrá tener una mayor  perspectiva sobre el fenómeno de estudio y el uso de variables gráficas, númericas textuales, narrativas, entre otras” (p. 615). De esta forma, se dio a conocer el impacto del banano como producto local en el desarrollo del cantón de Puebloviejo.

El diseño de esta investigación se caracterizó por ser de tipo no experimental transaccional con alcance descriptivo, para así, analizar aquellos factores relacionados a la producción del banano en Puebloviejo y describir los efectos económicos y sociales que surgen.

Entre a técnicas de investigación utilizadas tenemos la encuesta y la entrevista, siendo estructurados en un cuestionario individual con preguntas cerradas y abiertas acopladas a los objetivos propuestos en esta investigación.

Por otro lado, se aplicó también el método deductivo que de acuerdo a (Hernández -Sampieri, 2014) “va de lo general a lo particular para determinar en base a la recolección de datos numéricos y el análisis de los datos estadísticos” (p.340). Así, se analizó el nivel incidencia del banano en el desarrollo económico del cantón por medio de  recopilación de datos como las entrevistas, artículos, análisis de documentos, con el objetivo de obtener una comprensión profunda.

El universo o población objetivo de la investigación corresponde a la totalidad de personas que conviven en el sector o lugar determinado (López & Fachelli, 2018)

En este caso, la población es de 36,000 habitantes según el último estudio territorial realizado en el cantón Puebloviejo en el año 2016.

Para el cálculo de la muestra, se utilizó la  fórmula de muestreo considerando un margen de confianza del 95% y margen de error del 5%, obteniendo como resultado una muestra de 380 personas encuestadas. A continuación se muestra la aplicación de la fórmula de población finita que refleja el cálculo del tamaño de la muestra realizado.

Dónde:

N = Población (36.000)

P= Probabilidad de que ocurra el evento (50%)     

Q= Probabilidad de que no ocurra el evento (50%)

Z² = Nivel de confianza (1.96)          

e² = Margen de error (5%)   

n = ¿? (Tamaño de la muestra)        

 

Por otro lado, la entrevista fue aplicada a 3 productores locales vinculadas con la actividad económica del banano en la localidad de Puebloviejo.

 

 

Resultados y discusión

 

Resultados

A continuación, se contemplan los resultados mediante los instrumentos de recolección de información utilizados, obteniendo datos de gran valor para esta investigación.

Tabla 1. Tabla cruzada de Género y Rango de edad        

 

Masculino

Femenino

Total

18-24 años

7

8

15

25-34 años

108

82

190

35- 44 años

45

100

145

45-54 años

5

15

20

+55 años

5

5

10

TOTAL

170

210

380

Fuente: Jazmín Macías (2023).

 

En esta tabla se determinó el rango de edad y género de los encuestados, donde el género femenino predomina con un 55% y el 45% restante de la población es masculino. Mientras que la edad promedio de los encuestados son de 25 a 44 años con un 88% de respuestas, lo que contribuye a tener una mejor información sobre la evolución que ha tenido la producción del banano en este cantón en los últimos años.

Tabla 2. Tabla Cruzada entre participación familiar en la producción y comercialización del banano del cantón y años inmersos en la industria

 

SI

NO

Total

Menos de 1 año

40

 

40

Entre 1 y 4 años

91

 

91

Entre 5 y 10 años

60

 

60

Más de 10 años

189

 

189

Ninguno

 

31

31

TOTAL

349

31

380

Fuente: Jazmín Macías (2023).

En esta tabla, se muestra que gran parte de la población encuestada de “Puebloviejo” se encuentran inmersos en la producción o comercialización del banano, puesto que, un 92% afirmó que ellos o algún miembro de su familia trabaja en dicha industria. Además, se conoció que el 50% de estas personas tienen más de 10 años trabajando en la industria bananera del cantón, el 24% de 1 a 4 años, el 16% de 5 a 10 años y un 10% restante menciona que tienen menos de un año trabajando en este mercado.

Tabla 3. Importancia de la comercialización agrícola (banano) como principal fuente de ingreso.

 

Frecuencia

Porcentaje

Muy importante

135

35

Importante

145

38

Poco importante

10

3

Insuficiente

60

16

Ingreso complementario

30

8

Total

380

100,0

Fuente: Jazmín Macías (2023).

 

En este apartado, se conoció que el 73% de los encuestados afirmaron que la comercialización o producción de banano es “importante” o “muy importante” para ellos, debido a que es su principal fuente de ingreso, para el 16% significa una fuente de ingreso insuficiente, para el 8% es un ingreso complementario y un 3% que es poco importante. Demostrando que la mayor parte de esta población vive de esta industria y su estabilidad financiera depende de la producción y demanda del banano.

 

Tabla 4. Principales desafíos que enfrentan las familias en la comercialización del banano.

 

Frecuencia

Porcentaje

Precios fluctuantes

90

24

Reducción de la demanda

165

43

Menores ingresos o ganancias

72

19

Poco acceso a mercados

10

3

Inestabilidad familiar

5

1

Merma de producción

38

10

Total

380

100,0

Fuente: Jazmín Macías (2023).

 

            Se determinó que entre los principales desafíos que enfrentan la población del cantón Puebloviejo respecto a la comercialización y producción de banano destacan la reducción de la demanda con un 43% de respuestas, la fluctuación de los precios con un 24%, bajos ingresos con un 19%, la merma de producción con un 10%, mientras que otros factores suman el 4% restante según los encuestados.

 

 

 

Tabla 5. Producción del banano como generador de suficientes fuentes de empleo

 

Frecuencia

Porcentaje

Válido

SI

198

52,0

NO

182

48,0

Total

380

100,0

Fuente: Jazmín Macías (2023).

En este punto, se reconoció que el 52% de los encuestados afirman que esta industria genera suficientes fuentes de empleo, sin embargo, el 48% restante menciona que no, lo que crea una discrepancia significativa frente a estos dos puntos de vista. Lo que muestra que actualmente, de cada 10 personas que buscan empleo en esta industria, aproximadamente 5 de ellos podrán encontrar esa oportunidad.

Por último, entre las medidas que los encuestados apoyan para fortalecer la producción bananera y beneficiar a la población de Puebloviejo, destacan la creación de una asociación de productores de banano que sean beneficiados de contratos extranjeros con un 35% de apoyo, alianzas con grandes empresas para optar con la producción local con un 31%, que el Estado ayude a encontrar mejores oportunidades de comercio exterior para los productores locales de Puebloviejo con un 22% y por último con un 12% que se realicen capacitaciones a los productores sobre el tema de exportación.

Respecto a las entrevistas, se obtuvo información valiosa por parte de los productores conocedores de esta industria, donde se conoció la opinión de ellos respecto a las grandes bananeras que se han instaurado en el cantón o en sus cercanías y su impacto en la economía, respondiendo ellos lo siguiente:

“Si, las empresas que han surgido en los últimos años han contribuido positivamente en el factor empleo y en la mejora económica del cantón, no obstante, para los productores locales si se redujo en un 30% la demanda de productos y de ingresos por estas nuevas empresas”.

Por otra parte, también se reconoció lo siguiente frente al impacto que han tenido estas grandes empresas para los pequeños productores, según varios de los entrevistados:

“Los pequeños productores no han sido totalmente afectados porque las empresas venden en su mayoría a otros países y los productores locales se centran en la comercialización local, sin embargo, la demanda se ha visto limitada, llegando a un punto donde no hay crecimiento de ingresos, esto porque nuevos clientes externos que llegan al cantón buscan hacer negocios con las grandes compañías y no con los locales”

            Otro de las cuestiones abordadas fue el tema de las recomendaciones o medidas que se podrían dar para mejorar y fortalecer la economía de las familias locales del sector respecto a esta industria, donde los entrevistados respondieron:

“Para fortalecer la economía local hay que ayudar a los productores locales de Puebloviejo y esto se hace mediante el aumento del volumen de venta directa sin intermediarios, mejorar la calidad de los empaques, implementar corredores logísticos para el tema de transporte, capacitaciones sobre el mercado y exportaciones  y mayor seguridad para las familias de este sector, siendo vital el apoyo del gobierno”.

 

            Por último, sobre las mejoras en la calidad de vida de las familias producto del crecimiento de la industria bananera, los entrevistados respondieron lo siguiente:

“Si, han mejorado la calidad de vida, en temas de alimentación, vivienda,  ingresos sustentables para las familias, la infraestructura en salud, no obstante,  en temas de educación no ha existido muchas mejoras debido al poco apoyo del gobierno, no hay suficientes programas de educación para toda la población, por tanto, en este sector las próximas generaciones se encuentran limitadas a seguir trabajando en esta misma industria”.

 

En general, estas entrevistas lograron aportar una realidad más clara sobre la situación de Puebloviejo sobre el tema de la producción y comercialización del banano, siendo necesario para esta investigación.

 

Discusión

Considerando los resultados obtenidos de la investigación, la comercialización agrícola representa una actividad importante para la mejora económica del cantón Puebloviejo, donde el 73% de los encuestados afirmaron esta situación y que dependen principalmente de esta industria para generar ingresos en sus hogares desde hace varios años, no obstante, la reducción de la demanda y los precios fluctuantes en el 67% de los casos, son factores negativos que afectan a la situación financiera de los habitantes de esta localidad.

En este contexto, Norton (2014)establece que “a mayor comercialización agrícola, existirán mayores tasas de crecimiento económico, pero para esto, la situación agrícola de sectores vulnerables debe ser prioridad, tanto en materia de exportación, políticas de precios, políticas agrícolas para pequeños productores y apertura de mercados” (p. 17).

Por tanto, los beneficios que ofrece un crecimiento en la comercialización del banano potenciarían la industria, pero debe tomarse en cuenta políticas que beneficien a los sectores que realmente vivan de esta actividad económica. Por tanto, se puede mejorar la situación económica, siempre y cuando el Estado funja como ente que contribuya al dinamismo del comercio en igualdad de oportunidades para los pequeños productores de Puebloviejo.

Por otro lado, se comprende que la productividad local favorece a la empleabilidad de las localidades, no obstante, en los resultados obtenidos se logra comprender que solo un 52% de los miembros afirma que esta industria da suficientes empleos, lo que hace cuestionable a la producción de banano en su calidad de generadora de trabajos, pues solo la mitad de la población tendría la posibilidad de encontrar empleo en esta industria que se nota competitiva.

En este contexto, se resalta que la producción del banano aproximadamente genera más de 400 mil empleos directos, favorece a la seguridad alimentaria y a la calidad de vida de muchos habitantes de sectores vulnerables, a pesar del aumento de competitividad entre las grandes industrias y productores locales es claro que esta industria ha sostenido fuentes de trabajo por varias décadas y ha dado el sustento a las familias ecuatorianas especialmente en la provincia de Los Ríos (Álvarez et al. 2020).

Siendo así, se reconoce que la productividad local de Puebloviejo, se considera como una generadora fuentes de empleo sostenibles y sustentables para las familias que habitan en este cantón, siendo un factor positivo a pesar de que no pueda abastecer a la totalidad de la población. 

En última instancia, la sostenibilidad que ha tenido el banano ha incidido positivamente en la calidad de vida de las familias de Puebloviejo, en temas como alimentación, vivienda, ingresos sustentables, infraestructura, en salud, se ha visto una mejor considerable en los últimos años según la entrevista.

Conforme a esto, Balarezo (2016) advierte que la sostenibilidad del banano “contribuye a la reducción de la pobreza de los pequeños productores, familias, trabajadores y comunidades mediante el desarrollo sostenible de esta actividad y asegura un incremento de ingresos que favorece a mejores condiciones de vida” (p. 2.).

De esta forma, se confirma que, gracias a la sostenibilidad del banano, se puede mejorar la calidad de vida de las familias de Puebloviejo que corresponde a su estado de bienestar de lo económico, salud, psicológico, social, familiar, laboral, entre otros aspectos importantes para estas personas de la localidad.

 

Conclusiones

            En primera instancia, se analizó como la comercialización agrícola es un factor que contribuye a la mejora económica de las familias del cantón Puebloviejo, la mayor parte de esta población tiene como principal fuente de ingreso esta actividad, no obstante, por factores de baja demanda y fluctuación de precio ha existido una disminución de los ingresos en esta población, afectando sobre todo a los pequeños productores.

            Por otra parte, se comprendió como la productividad local de banano en el cantón Puebloviejo incide positivamente en la tasa de empleabilidad de esta localidad, más que en la cantidad o suficiencia de empleo, la industria del banano ha generado sostenibilidad y sustentabilidad de los trabajos hasta la actualidad.

 

Para finalizar, se analizó como la sostenibilidad de la producción del banano ha influido positivamente en la calidad de vida de las familias de Puebloviejo, contribuyendo a las nociones básicas como alimentación, vivienda, salud, ingresos, entre otros aspectos que mantienen a la población con buen estado de bienestar, no obstante, la mejora de oferta de educación es un tema cuestionable que habría que fortalecer.

 

Referencias Bibliográficas

 

Vol. 3(1), pp. 7-12. doi:https://doi.org/10.29166/siembra.v3i1.185

Congreso Nacional. (2008). Constitución de la República del Ecuador. Quito, Ecuador. https://www.oas.org/juridico/pdfs/mesicic4_ecu_const.pdf

Formichella, M., & London, S. (2018). Empleabilidad, educación y equidad social. Revista de Estudios Sociales, pp. 79-91. doi:http://dx.doi.org/10.7440/res47.2013.06

Francisco, E., García, J., & Aldape, L. (2019). Técnicas de comercialización y diversificación de cultivos para exportación en el sector agroalimentario en México. Revista Venezolana de Gerencia, 24(2). https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29062051022

Hernández Sampieri, R. (2014). Metodología de la Investigación. 6a Edición. McGRAW-HILL / INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.

Labrunée, M. (2018). El Crecimiento y el Desarrollo. Universidad Nacional de Mar del Plata, 1(1), p. 4. https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2883/1/labrunee-2018.pdf

López, P., & Fachelli, S. (2018). Metodología de la investigación social cuantitativa (Vol. Vol. 1 ). (Primera Edición). http://ddd.uab.cat/record/129382

Luna, K., Andrade, C., Luna, S., & Sarmiento, W. (2020). Plan de mejora para la reactivación económica en momentos de iliquidez para las MiPymes de Cuenca-Ecuador. Revista Dominio de las ciencias, pp. 101-120. doi:http://dx.doi.org/10.23857/dc.v6i3.1208

Norton, R. (2014). Política de desarrollo agrícola. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, 17. https://www.fao.org/3/y5673s/y5673s00.htm#Contents

Organización de las Naciones Unidas. (2010). Principios internacionales: Objetivos de la ONU. https://www.un.org/es/about-us/un-charter/chapter-1

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2020). Panorama general de la producción y el comercio mundial de banano. FAO. https://www.fao.org/3/y5102s/y5102s04.htm

Paredes, B. (2017). Los Ríos: La mayor productora de banano a nivel nacional. La Hora. https://www.lahora.com.ec/revistas-y-suplementos/los-rios-la-mayor-productora-de-banano-a-nivel-nacional/

Rendón, J., & Forero, J. (2014). Sistemas productivos locales: estrategias empresariales para el desarrollo. Universidad de Medellín, p. 75-95. http://www.scielo.org.co/pdf/seec/v17n35/v17n35a4.pdf

Sampieri, Collado, & Lucio. (2014). Metodología de la Investigación. 6a Edición. McGRAW-HILL / INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.

Unger, K., Flores, D., & Ibarra, J. (2014). Productividad y capital humano. Revista del Trimestre Económico, Vol. 324, pp. 909-941. https://www.scielo.org.mx/pdf/ete/v81n324/2448-718X-ete-81-324-00909.pdf