Cedeño Tarabo, B. D., Barreiro Carranza, Y. Y., Rodríguez Pincay, I. R. y Reyes Chávez, L. R. (2025) «Creación de la ruta gastronómica del rompope para el desarrollo del turismo gastronómico del cantón Rocafuerte», Revista Científica Multidisciplinaria SAPIENTIAE. ISSN: 2600-6030, 8(18), pp. 81–101. Disponible en: https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/sapientiae/article/view/1655 (Accedido: 8octubre2025).