Briceño Luzuriaga, Y. A. (2025). Hospitalidad en foodscapes, conceptualización y dimensiones en la experiencia gastronómica. Revista Científica Multidisciplinaria SAPIENTIAE. ISSN: 2600-6030, 8(18), 136–150. https://doi.org/10.56124/sapientiae.v8i18.008