Briceño Luzuriaga, Y. A. (2025). Hospitalidad en foodscapes, conceptualización y dimensiones en la experiencia gastronómica. Revista Científica Multidisciplinaria SAPIENTIAE. ISSN: 2600-6030, 8(18), 136–150. Recuperado a partir de https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/sapientiae/article/view/1656