Rivera-Pinargote , Diego, Lindsay Rangel-Anchundia, Daniel Rivera-Pinargote, y John Macías-Carreño. 2024. «Evaluación Comparativa De Las características Sensoriales En El Desarrollo De Mantequilla De Maní artesanal.: Sensory Characteristics Comparative Evaluation in the Development of Artisanal Peanut Butter». Revista Científica Y Arbitrada Del Observatorio Territorial, Artes Y Arquitectura: FINIBUS - ISSN: 2737-6451. 7 (13):15-24. https://doi.org/10.56124/finibus.v7i13.003.