Palacios-Castro, Carlos Renato, Carmen Vera-Mieles, Alexandra Velásquez-Santos, y Lourdes Saltos-Zambrano. 2025. «Elaboración De Una Infusión Con Base Cáscara De Pitahaya (Hylocereus Undatus) Deshidratada». Revista Científica FINIBUS - Ingeniería, Industria Y Arquitectura 8 (16):69-76. https://doi.org/10.56124/finibus.v8i16.007.