PALACIOS-CASTRO, C. R.; VERA-MIELES, C.; VELÁSQUEZ-SANTOS, A.; SALTOS-ZAMBRANO, L. Elaboración de una Infusión con Base Cáscara de Pitahaya (Hylocereus undatus) Deshidratada. Revista Científica FINIBUS - Ingeniería, Industria y Arquitectura, [S. l.], v. 8, n. 16, p. 69–76, 2025. DOI: 10.56124/finibus.v8i16.007. Disponível em: https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/finibus/article/view/1412. Acesso em: 9 oct. 2025.