Palacios-Castro, C. R., Vera-Mieles, C., Velásquez-Santos, A., & Saltos-Zambrano, L. (2025). Elaboración de una Infusión con Base Cáscara de Pitahaya (Hylocereus undatus) Deshidratada. Revista Científica FINIBUS - Ingeniería, Industria Y Arquitectura, 8(16), 69–76. https://doi.org/10.56124/finibus.v8i16.007