Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria de Ciencias Contables, Auditoría y  
Tributación: CORPORATUM 360. Vol. 2, Núm. 3 (ene - jun 2019) ISSN: 2737-6443.  
Sistema de costos por órdenes de producción para mejorar la rentabilidad en las  
empresas de confección de ropa. Caso diseño de modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta  
SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN PARA  
MEJORAR LA RENTABILIDAD EN LAS EMPRESAS DE CONFECCIÓN DE  
ROPA. CASO DISEÑO DE MODAS KAREN PAMELA DISMOKARPAM  
S.A.” DE LA CIUDAD DE MANTA  
COST SYSTEM FOR PRODUCTION ORDERS TO IMPROVE  
PROFITABILITY IN CLOTHING MANUFACTURING COMPANIES. FASHION  
DESIGN CASE KAREN PAMELA DISMOKARPAM S.A.FROM THE CITY  
OF MANTA  
1*  
2
Macías-Mendoza Jonathan Leonardo ; Duarte-Valencia Cristhian Darío  
1, 2  
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Facultad de Contabilidad y  
Auditoría. Manta Ecuador.  
*Correo: jonathanmm1993@hotmail.com  
RESUMEN  
Se plantea como ecuánime principal, la generación de herramientas de costeo que aseguren una  
asignación efectiva y razonable de los elementos del costo a cada orden de producción. Esto  
debido a que en la entidad objeto de estudio, se pudo detectar que no cuentan con herramientas  
fundamentadas con bases y preceptos técnicos para la asignación de costos, realizando costeos  
empíricos que muestran una rentabilidad irreal y poco razonable para la toma de decisiones. En  
el desarrollo de esta investigación, se aplicaron los métodos analítico-sintético y descriptivo los  
que permitieron identificar, establecer y determinar los puntos que fundamentan la problemática  
existente al no contar con un sistema de costeo por órdenes de producción. Así mismo se  
aplicaron las técnicas de observación, entrevista y encuesta, las cuales contribuyeron a la  
obtención de datos para fundamentar la propuesta de esta investigación, misma que consiste en  
la generación de un sistema de costeo por órdenes de producción, el cual proporciona  
herramientas elaboradas con parámetros técnicos y bases de asignación bien fundamentadas,  
contribuyendo a la asignación razonable de los costos de producción y esperando una mejora  
considerable de la información acerca de la rentabilidad de las ordenes de producción de  
DISMOKARPAM S.A.  
Palabras clave: Costos, técnicas, producción, costeo.  
ABSTRACT  
The main fairness is the generation of costing tools that ensure an effective and reasonable  
allocation of cost elements to each production order. This is due to the fact that in the entity under  
study, it was possible to detect that they do not have well-founded tools with bases and technical  
precepts for the allocation of costs, carrying out empirical costs that show unrealistic and  
unreasonable profitability for decision-making. In the development of this research, analytical-  
synthetic and descriptive methods were applied which allowed to identify, establish, and  
determine the points that support the existing problem by not having a costing system for  
production orders. Likewise, observation, interview and survey techniques were applied, which  
contributed to obtaining data to support the proposal of this research, which consists of the  
generation of a costing system for production orders, which provides elaborate tools with technical  
parameters and well-founded allocation bases, contributing to the reasonable allocation of  
production costs and expecting a considerable improvement of the information about the  
profitability of the production orders of DISMOKARPAM S.A.  
Keywords: Costs, techniques, production, costing.  
2
Fecha de recepción: 12 de octubre de 2018; Fecha de aceptación: 04 de enero de 2019; Fecha de  
publicación: 09 de enero de 2019.  
Macías-Mendoza & Duarte-Valencia (2019)  
1
. INTRODUCCIÓN  
Una correcta asignación de los costos de producción coadyuva a mejorar la  
rentabilidad y demás factores ligados a la actividad de una industria,  
independientemente de su accionar económico y productivo.  
En las industrias de confección de prendas de vestir, no es tan factible poder  
establecer un precio de venta en base a un estudio de costos de producción,  
pues al ser esta, una industria competitiva, en donde los clientes buscan calidad  
y economía, limita a este sector productivo a sólo establecer los precios de sus  
productos en base a las estimaciones del mercado, y en la mayoría de las  
ocasiones, realizar descuentos para motivar el contrato con el cliente. Lo que  
provoca que, en gran proporción, no se obtenga una rentabilidad aceptable y/o  
favorable para las industrias del sector.  
Mejorar los sistemas de asignación de costos, en las industrias de confección de  
prendas de vestir, es cada vez más imprescindible, pues aquello le permitirá  
conocer con exactitud el porcentaje de ingresos monetarios netos que obtendrán  
al finalizar cada orden de producción, y en base a aquel resultado poder tomar  
decisiones, en cuanto a la cotización de materiales, o el consumo de los costos  
indirectos de fabricación, y así poder mejorar cada vez más la rentabilidad.  
En el caso particular que se está tomando como campo de estudio en este  
trabajo de investigación: Diseño de Modas Karen Pamela “DISMOKARPAM”  
S.A. de la ciudad de Manta, se lleva un control de costos de producción, pero  
este control realizado, no proporciona un costo real, pues solo se considera el  
control de costos a aquellas producciones de gran volumen, asignándole  
recursos de mano de obra y otros de indirectos de fabricación que no se utilizaron  
totalmente en dichas producciones, pues diariamente el personal trabaja en  
diferentes órdenes de producción, no solo en las de gran volumen, sino también  
las de menor volumen, mismas que no son objeto de control de costos.  
El control de costos realizado en DISMOKARPAM S.A., del cual se habla en el  
apartado anterior, no es como tal un sistema de costos, pues no garantiza una  
asignación efectiva, oportuna y detallada de costos a las órdenes de producción;  
por ende, la rentabilidad que se muestra y que se desprende del control realizado  
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Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria de Ciencias Contables, Auditoría y  
Tributación: CORPORATUM 360. Vol. 2, Núm. 3 (ene - jun 2019) ISSN: 2737-6443.  
Sistema de costos por órdenes de producción para mejorar la rentabilidad en las  
empresas de confección de ropa. Caso diseño de modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta  
actualmente dentro de la compañía, no es real, ni mucho menos oportuna para  
poder aportar en la toma de decisiones de la gerencia.  
Como producto de la aplicación de las técnicas de investigación, se obtuvo una  
narrativa de los aspectos importante y que aportan a la generación de la  
propuesta en esta investigación. De igual manera la entrevista se aplicó a los  
operarios de Diseño de Modas Karen Pamela “DISMOKARPAM” S.A. con la  
finalidad de conocer la predisposición de los empleados de la empresa para la  
adopción del sistema de costos por órdenes de producción. Por otra parte, la  
entrevista se aplicó a la Gerente General y al Jefe de Producción, con la finalidad  
de conocer un poco más sobre el proceso productivo y de la forma en la que se  
asignan actualmente los costos de producción.  
2
2
. METODOLOGÍA  
.1. Métodos  
Un método de investigación es una herramienta de trabajo que conduce a una  
búsqueda de explicaciones a los problemas científicos que surgen en un objeto  
de estudio, contribuyen al conocimiento de dicho problema y objeto de estudio  
(Borda, 2013). Para Baena, P. (2015) “el método es un camino para investigar,  
conocer, describir.” (p. 44).  
En consecuencia, un método de investigación es aquel paso que tenemos que  
ejecutar en una investigación para poder comprender y ampliar nuestros  
conocimientos sobre el problema de estudio. En el caso particular del presente  
trabajo investigativo, se aplicaron los siguientes métodos de investigación.  
2
.2. Método analítico  sintético  
El método analítico  sintético consiste en descomponer en partes, el problema  
estudiado, en los principales elementos que lo conforman, para establecer sus  
características y mediante una síntesis integrar todos esos componentes y poder  
obtener nuevos conocimientos acerca del problema de estudio. (Hernández, et  
al.2018).  
4
Macías-Mendoza & Duarte-Valencia (2019)  
La aplicación de este método permitirá conocer donde inicia y donde culmina el  
proceso productivo, las actividades que se realizan, los elementos de costo que  
se utilizan en cada orden de producción, y demás aspectos importantes, de  
Diseño de Modas Karen Pamela DISMOKARPAM S.A., para el desarrollo del  
presente trabajo de investigación.  
2
.3. Método descriptivo  
Este método de investigación permite que se pueda desarrollar una “exposición  
narrativa, numérica y/o gráfica, bien detallada y exhaustiva de la realidad que se  
estudia.” (Abreu, 2014, pág. 198). En la aplicación de este trabajo de  
investigación, se utilizará este método para obtener y detallar información  
relativa a aquellos factores que generan que el problema objeto de estudio sea  
persistente en Diseño de Modas Karen Pamela DISMOKARPAM S.A.  
2
.4. Tipos de investigación  
Los tipos de investigación representan las modalidades particulares de  
investigación que se van a utilizar en el trabajo investigativo, dichas  
particularidades pueden enfocarse en la finalidad de la investigación, fuentes de  
información, enfoque histórico, experimentación, observación, entre otros.  
(Landeau, 2017). La presente investigación aplica para ser una investigación de  
campo, bibliográfica y descriptiva.  
2
.4.1. Investigación de campo  
Este tipo de investigación se apoya en informaciones que provienen entre otras,  
de entrevistas, cuestionarios, encuestas y observaciones. (Behar, 2013, pág.  
2
1). Esta investigación se realiza en el lugar que está siendo objeto de estudio,  
en esta investigación el objeto de estudio es Diseño de Modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A., de la ciudad de Manta, en donde se aplicarán las técnicas  
descritas en los siguientes apartados, todo con el fin de poder obtener  
información relevante acerca del proceso productivo, elementos del costo, entre  
otras informaciones que sirvan de faro para poder diseñar la propuesta del  
presente trabajo investigativo.  
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Sistema de costos por órdenes de producción para mejorar la rentabilidad en las  
empresas de confección de ropa. Caso diseño de modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta  
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.4.2. Investigación bibliográfica  
La investigación bibliográfica, se aplica para poder encontrar respuestas a  
problema que está siendo objeto de estudio, a través de la indagación en  
documentos, dichos documentos pueden ser libros, publicación de revistas o  
periódicos, folletos, estadísticas, cuerpos legales, y todos aquellos documentos  
que el hombre haya dejado plasmado en escritos no solo físicos, sino que  
también en medios electrónicos. (Baena, P., 2015).  
Este tipo de investigación consiste en la búsqueda de información que permita  
la obtención de datos pertinentes y oportunos para obtener conocimientos sobre  
las bases científicas ya escritas por personas, y que se relacionan con el objeto  
de estudio de la presente investigación.  
2
.4.3. Investigación Descriptiva  
Según (Behar, 2013), este tipo de investigación utiliza el método de análisis, y  
mediante su aplicación se puede obtener características de un objeto de estudio  
o de una situación específica, para posteriormente identificar, ordenar,  
determinar y poder describir los problemas del objeto de estudio.  
Mediante la investigación descriptiva, se podrá establecer una narrativa que  
determine las situaciones en las que se desarrolla el problema objeto de estudio,  
en base a ello poder establecer una solución, que en este caso se enfoca en un  
sistema de costos por órdenes de producción para poder mejorar la rentabilidad  
de cada orden de producción y así, la alta gerencia de DISMOKARPAM S.A.  
pueda tomar correctas decisiones.  
2
.5. Técnicas de investigación  
Las técnicas de investigación conducen al investigador a la obtención de datos  
para la verificación del problema objeto de estudio. Mediante las técnicas el  
investigador podrá obtener toda la información necesaria para poder desarrollar  
su investigación de manera en que se satisfaga su necesidad de investigar. La  
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Macías-Mendoza & Duarte-Valencia (2019)  
aplicación de técnicas es de mucha importancia en toda investigación pues  
según Behar (2013).  
2
.5.1. Observación  
Según Pauda (2018), la observación se aplica en aquellas situaciones en las que  
se pueden determinar o recopilar información relevante para la investigación  
mediante la observación directa.  
En esta investigación, esta técnica permitirá analizar, mediante la observación  
del proceso productivo y demás actividades que incurran costos, la situación  
actual de Diseño de Modas Karen Pamela DISMOKARPAM S.A., y poder así,  
direccionar una propuesta que contribuya a la mejora de la rentabilidad de cada  
orden de producción mediante la correcta asignación de los costos de producción  
a través de un sistema de costeo por órdenes de producción.  
2
.5.2. Encuestas  
La encuesta, es una técnica de recolección de información de una parte de la  
población estudiada, llamada muestra. La información es recogida mediante la  
aplicación de un cuestionario de preguntas estandarizadas a todos los miembros  
seleccionados en la muestra, con el fin de obtener una referencia de cómo  
actúan actualmente y de cómo actuarán posteriormente, los integrantes de la  
población ante las posibles soluciones del problema investigado. (Behar, 2013).  
En esta investigación, la encuesta se aplicará a una parte de los empleados que  
intervienen en el proceso productivo de Diseño de Modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta, con el objetivo de poder obtener  
información de la manera en la que se realizan actualmente las operaciones y  
para conocer la factibilidad de la aplicación de posibles soluciones al problema  
estudiado.  
2
.5.3. Análisis de Rentabilidad  
La rentabilidad se mide de diversas maneras, pero una de las más reconocidas  
es mediante la aplicación de los indicadores financieros. “Estas medidas señalan  
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Sistema de costos por órdenes de producción para mejorar la rentabilidad en las  
empresas de confección de ropa. Caso diseño de modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta  
los porcentajes de eficiencia en la obtención de utilidad, sobre tres conceptos:  
las ventas, el activo total y el capital contable.” (García V. M., 2015, pág. 275).  
Para el análisis de la rentabilidad, se solicitará a Diseño de Modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM” S.A. de la ciudad de Manta, el Estado de Resultados del año  
017, para la realización del análisis de la rentabilidad, mediante la aplicación de  
los siguientes indicadores de rentabilidad:  
2
2
.5.3.1. Margen Bruto  
Mide la utilidad que se obtiene antes de los gastos de administración y ventas.  
La fórmula es como sigue:  
푢푡푖푙푖푑푎푑 푏푟푢푡푎  
푅푒푛푡푎푏푖푙푖푑푎푑 퐵푟푢푡푎 =  
푣푒푛푡푎푠 푛푒푡푎푠  
2
.5.3.2. Margen Operacional  
Mide la utilidad después de los gastos de administración y ventas. La fórmula es  
como se muestra a continuación:  
푢푡푖푙푖푑푎푑 표푝푒푟푎푐푖표푛푎푙  
푅푒푛푡푎푏푖푙푖푑푎푑 푂푝푒푎푐푖표푛푎푙 =  
푣푒푛푡푎푠 푛푒푡푎푠  
2
.5.3.3. Margen Neto  
Mide la utilidad después de deducir todos los costos y gastos administrativos,  
financieros e impuestos, la fórmula es:  
푢푡푖푙푖푑푎푑 푛푒푡푎  
푅푒푛푡푎푏푖푙푖푑푎푑 푁푒푡푎 =  
푣푒푛푡푎푠 푛푒푡푎푠  
2
.5.4. Población  
Para (Ventura, 2017, pág. 648), la población es un conjunto de elementos que  
contienen ciertas características que se pretenden estudiar. En el caso particular  
del presente trabajo de investigación la población es un total de 24 personas  
entre personal administrativo y operativo se puede ver en la tabla N°1.  
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Macías-Mendoza & Duarte-Valencia (2019)  
Tabla N°1. Empleados de DISMOKARPAM S.A.  
ÁREAS  
N° PERSONAS  
Gerente General  
Administración  
Asistente Contable  
Recepción  
1
1
1
1
Almacén y ventas  
Bodega  
3
1
Jefe de producción  
Supervisor  
1
1
Operarios  
14  
24  
Total  
Elaborado por: Autores.  
2
.5.5. Muestra  
La muestra es un subgrupo de la población. Se puede decir, que es un  
subconjunto de elementos que pertenecen a este conjunto definido en sus  
necesidades al que llamamos población. (Behar, 2013, pág. 51).  
El tipo de muestreo que se aplica en esta investigación es de tipo no  
probabilístico por conveniencia, puesto que son seleccionados los individuos de  
la población que permiten que la investigación sea accesible y que la información  
sea fácil de obtener ya que proviene de aquellos individuos que desarrollan los  
procesos del fenómeno estudiado.  
En el caso de esta investigación, para las encuestas, la muestra se compone de  
catorce personas, compuesto por el personal operativo, ya que ellos intervienen  
de manera directa en los procesos que suma valor a una orden de producción.  
Para el caso de las entrevistas, la muestra seleccionada está conformada por  
dos personas: el gerente general y el jefe de producción.  
3
. RESULTADOS Y DISCUSIÓN  
Basados en la observación directa, realizada en Diseño de Modas Karen Pamela  
DISMOKARPAM” S.A. de la ciudad de Manta, se pudo presenciar cómo  
funciona el proceso productivo, y se pudo identificar las áreas en las que se  
consumen costos, lo que ayudará a poder generar una propuesta que permita  
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DISMOKARPAM S.A. de la ciudad de Manta  
asignar los costos de producción de manera eficiente de modo que la rentabilidad  
de cada orden de la producción sea lo más razonable posible para que la  
gerencia pueda tomar decisiones que aporten de manera positiva a la empresa.  
Como aspecto positivo, de acuerdo a la observación realizada, se puede rescatar  
el hecho de que existe un control de costos para las órdenes de mayor ingreso  
económico, aunque se realice de manera empírica y de forma poco ortodoxa, es  
importante rescatar la preocupación de la organización por controlar los costos  
de producción y por conocer la rentabilidad que le está generando dicha orden  
de producción, lo que nos da apertura a poder proponer un sistema de costos  
por órdenes de producción que apoye de mejor manera y que siga los principios  
y doctrinas científicas para asignar los costos de producción a cada orden en  
específico.  
Por otro lado, la encuesta realizada al personal operativo de Diseño de Modas  
Karen Pamela “DISMOKARPAM” S.A. de la ciudad de Manta, nos ayudó a  
confirmar que lo que se pudo observar, en cuanto a la asignación empírica de  
costos, es real, pues en gran parte los operarios señalaron que no se están  
utilizando documentos de control, tales como: la requisición de materia prima,  
tarjeta de tiempo, u algún otro documento que permita segregar costos a cada  
orden de producción de manera separada. Del mismo modo, se pudo evidenciar,  
en base a esta encuesta, que los operarios desconocen la existencia de un  
sistema de costos.  
La finalidad de la encuesta era poder conocer la disposición del personal  
operativo para adoptar la aplicación de un sistema de costos por órdenes de  
producción, y la aceptación para aplicar todas las herramientas que permitan que  
este sistema funcione de manera adecuada, a lo que según las respuestas de  
las encuestas, se puede evidenciar que el personal operativo están dispuestos  
a aceptar y aplicar dicho sistema de costos de modo que la asignación de costos  
a las diferentes producciones, sea eficiente y contribuya a la mejora de la  
rentabilidad de la empresa.  
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Macías-Mendoza & Duarte-Valencia (2019)  
Con la aplicación de la entrevista a la gerente general y la jefa de producción, se  
pudo determinar que sólo se llevan controles de costeos, de manera empírica,  
para las órdenes de mayor volumen de producción y que este costeo no es 100%  
satisfactorio en cuestiones de rentabilidad. Las entrevistadas mostraron su  
interés por la aplicación de un sistema de costos por órdenes de producción que  
asigne de manera individual, los costos a cada orden de producción.  
De igual manera, la entrevista mostro una perspectiva de lo que actualmente se  
hace en temas de costeo de órdenes de producción, pues en primer lugar la  
mano de obra, que se trabaja en gran parte con servicios prestados, es asignada  
de manera total a la orden que está siendo costeada, que en todos los casos son  
aquellas órdenes de mayor volumen de producción, sin considerar que dentro  
del tiempo que se fabricó dicha orden, existieron otras órdenes que no fueron  
costeadas porque fueron ordenes de una prenda o muy pocas prendas. La  
misma situación ocurre con la energía eléctrica, agua potable y depreciación de  
maquinarias, pues se asignan en base a los días y no a las horas en las que  
realmente se trabajó en dicha orden producción.  
Finalmente, en la aplicación de la técnica de análisis de rentabilidad efectuado  
al estado de resultados del año 2017 de Diseño de Modas Karen Pamela  
“DISMOKARPAM” S.A. arrojó un resultado realmente preocupante, pues la  
rentabilidad neta del período fue del 1.23%, lo que significa que la compañía está  
presentando problemas de rentabilidad y que debe tomar decisiones para poder  
mejorar su situación.  
4
. CONCLUSIONES  
La problemática de esta investigación radica en la manera empírica, en la que  
Diseño de Modas Karen Pamela “DISMOKARPAM” S.A. de la ciudad de Manta,  
asigna sus costos de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, a  
las órdenes de producción. Al realizar el coste de esta manera, la empresa  
muestra costos poco razonables para los componentes antes mencionados, ya  
que no se siguen lineamientos técnicos con bases de determinación que  
aseguren que el valor que se carga, a cada orden de producción, por concepto  
de estos elementos, sea lo correspondiente por el tiempo que duró la producción.  
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