Frank-Paladines, J., and S. Reyes-Solórzano. “DEVELOPMENT OF CHORIZO FORMULA WITH OINTED SHRIMP (PROTRACHYPENE PRECIPUA) AND SOY PROTEIN”. Revista Científica Arbitrada De Posgrado Y Cooperación Internacional CLAUSTRO - ISSN: 2737-6478., vol. 5, no. 10, Nov. 2022, pp. 100-14, doi:10.56124/claustro.v5i10.0055.