Frank-Paladines, J. y Reyes-Solórzano, S. (2022) «Desarrollo en fórmula de chorizo con camarón pomada (Protrachypene Precipua) y proteína de soya», Revista Científica Arbitrada de Posgrado y Cooperación Internacional CLAUSTRO - ISSN: 2737-6478, 5(10), pp. 100–114. doi: 10.56124/claustro.v5i10.0055.