Frank-Paladines, José, and Segundo Reyes-Solórzano. 2022. “DEVELOPMENT OF CHORIZO FORMULA WITH OINTED SHRIMP (PROTRACHYPENE PRECIPUA) AND SOY PROTEIN”. Revista Científica Arbitrada De Posgrado Y Cooperación Internacional CLAUSTRO - ISSN: 2737-6478. 5 (10):100-114. https://doi.org/10.56124/claustro.v5i10.0055.