Delgado-Moreira, Kléver José, y Roy Leonardo Zambrano-Barre. «Compuestos Bioactivos De La cáscara De Cebolla Colorada: Clasificación Funcional Y métodos De extracción». Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883. 9, no. 18 (julio 9, 2026): 110–120. Accedido agosto 27, 2026. https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/2308.