Macias-Carranza, Yelitza, Víctor Véliz, y Stalin Santacruz-Terán. «Uso De Subproductos Como Sustratos Para El Crecimiento De Lactobacillus Acidophilus Y Bifidobacteria». Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883. 8, no. 15 (enero 9, 2025): 141–157. Accedido abril 3, 2025. https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/1330.