Delgado-Moreira, K. J., y R. L. Zambrano-Barre. «Compuestos Bioactivos De La cáscara De Cebolla Colorada: Clasificación Funcional Y métodos De extracción». Revista De Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883., vol. 9, n.º 18, julio de 2026, pp. 110-2, doi:10.56124/allpa.v9i18.0161.