J. Chávez-Espinoza, M. Fernández-Solarte, y A. Prado-Cedeño, «Tratamiento hidrotérmico con recubrimiento de quitosano para el control de antracnosis (colletotrichum gloeosporioides) en postcosecha de papaya: Artículo de investigación», allpa, vol. 3, n.º 5, pp. 2–21, ene. 2020.