Macias-Carranza, Y., Véliz, V. y Santacruz-Terán, S. (2025) «Uso de subproductos como sustratos para el crecimiento de Lactobacillus acidophilus y Bifidobacteria», Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883, 8(15), pp. 141–157. doi: 10.56124/allpa.v8i15.0109.