Mesías-Otero, Erika Paola, Melany Selena Benavides-Mera, y Stalin Gustavo Santacruz-Terán. 2025. «Efecto Del Remojo Y Tratamiento térmico En Las características físicas, químicas Y Funcionales De Vigna Unguiculata Y Lupinus Mutabilis Sweet». Revista De Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883. 8 (16):104-22. https://doi.org/10.56124/allpa.v8i16.0121.