DELGADO-MOREIRA, K. J.; ZAMBRANO-BARRE, R. L. Compuestos bioactivos de la cáscara de cebolla colorada: clasificación funcional y métodos de extracción. Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883., [S. l.], v. 9, n. 18, p. 110–120, 2026. DOI: 10.56124/allpa.v9i18.0161. Disponível em: https://publicacionescd.uleam.edu.ec/index.php/allpa/article/view/2308. Acesso em: 27 ago. 2026.