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Arroyo-Villa, M., Coox-Murillo, J. y Montesdeoca-Párraga, R. 2020. Efecto de la dosis de lactasa y levadura (saccharomyces cerevisiae) en la fermentación alcohólica de lactosuero: Artículo de investigación. Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883. 3, 5 (ene. 2020), 22–34.