Enrìquez, M. Ángel, Villafuerte-Mera, F., Figueroa, A. y Mariño, J. 2023. Efectos de los componentes bioactivos de frutas, vegetales, lácteos y plantas medicinales en la nutrición humana. Revista de Ciencias Agropecuarias ALLPA. ISSN: 2600-5883. 6, 11 (ene. 2023), 2–24. DOI:https://doi.org/10.56124/allpa.v6i11.0055.