Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 5 (Núm. 10) (Ed. Esp. Nov. 2022). ISSN: 2600-5883.  
Importancia de la calidad agrícola en la economía rural de Manabí, Ecuador  
DOI: https://doi.org/10.56124/allpa.v5i10edespnov.0060  
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD AGRÍCOLA EN LA ECONOMÍA RURAL DE  
MANABÍ, ECUADOR  
IMPORTANCE OF AGRICULTURAL QUALITY IN THE RURAL ECONOMY OF  
MANABÍ, ECUADOR  
1
2
Cedeño-Briones Gilbert Antonio ; Flor-Vinces Juan Ramón  
1
Universidad Técnica de Manabí, Carrera de Agronomía. Portoviejo, Ecuador. Correo:  
gcedeno1947@utm.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-2126-2803.  
2
Docente de la Universidad Técnica de Manabí. Portoviejo, Ecuador. Correo:  
juan.flor@utm.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-9154-1982.  
Resumen  
Tradicionalmente, los conceptos de economía rural y economía agrícola generalmente se utilizan como  
sinónimos. El impulso de la productividad agrícola ha ido acompañado de una disminución de la pobreza  
rural. Sin embargo, el crecimiento de la agricultura no ha logrado acelerar el cambio estructural en el  
período reciente debido a varias limitaciones. Como resultado, el sector agrícola tradicional  
aparentemente no ha logrado impulsar la demanda de producción industrial y, por lo tanto, la  
industrialización del país. Se puede lograr una transformación dinámica en la provincia mediante la  
priorización de la calidad agrícola. En ese sentido, el objetivo de esta revisión es recopilar diversos puntos  
de vista con referente a la importancia de la calidad agrícola para la economía rural de la provincia de  
Manabí, Ecuador. El gobierno debe formular políticas que ayuden a acabar con la agricultura de  
subsistencia, que es la principal responsable de los bajos salarios de la mano de obra agrícola. La adopción  
de tecnología moderna, la canalización adecuada de la financiación formal al sector agrícola y la limitación  
de la disminución de la tierra cultivable son algunas de las opciones políticas a considerar.  
Palabras clave: Calidad agrícola, economía rural, sector agrícola.  
Abstract  
Traditionally, the concepts of rural economy and agricultural economy are generally used as synonyms. The  
boost in agricultural productivity has been accompanied by a decrease in rural poverty. However,  
agricultural growth has failed to accelerate structural change in the recent period due to several  
constraints. As a result, the traditional agricultural sector has apparently failed to drive the demand for  
industrial production and thus the industrialization of the country. A dynamic transformation in the  
province can be achieved by prioritizing agricultural quality. In this sense, the objective of this review is to  
collect various points of view regarding the importance of agricultural quality for the rural economy of the  
province of Manabí, Ecuador. The government must formulate policies that help end subsistence farming,  
which is primarily responsible for the low wages of agricultural labor. The adoption of modern technology,  
the adequate channeling of formal financing to the agricultural sector and the limitation of the decrease in  
arable land are some of the policy options to consider.  
Keywords: Agricultural quality, rural economy, agricultural sector.  
2
Fecha de recepción: 03 de octubre de 2022; Fecha de aceptación: 24 de octubre de 2022; Fecha de  
publicación: 07 de noviembre del 2022.  
Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 5 (Núm. 10) (Ed. Esp. Nov. 2022). ISSN: 2600-5883.  
Cedeño-Briones & Flor-Vinces. (2022)  
1
. Introducción  
que significa rural. Lo que está claro es  
que el impacto de Covid ha sido  
diferente en áreas rurales donde el  
acceso a la infraestructura y los servicios  
es más limitado. Sin embargo, muchos  
de los bienes y servicios producidos, por  
ejemplo, madera, carne y lácteos, tienen  
poco valor agregado dentro de estas  
áreas (Morris, Wyn, 2020).  
La pandemia del Covid-19 ha tenido  
importantes implicaciones económicas y  
sociales a nivel global y naturalmente, la  
economía rural no ha estado exenta de  
estas implicaciones. La dependencia de  
las comunidades rurales en cuanto a  
ayuda estatal, de la academia, de los  
inversionistas, de la sociedad civil y de la  
sostenibilidad ambiental en sectores  
particulares ha resultado tener un  
impacto diferente con respecto a las  
grandes ciudades. Muchas personas han  
utilizado el período de confinamiento  
para reevaluar sus prioridades y adaptar  
su forma de trabajar. Para las empresas,  
especialmente las del sector agrícola, el  
momento del confinamiento no podría  
haber sido peor, ya que se produjo al  
final del tranquilo período invernal y  
justo antes del inicio de la temporada  
alta (Meza & Prada, 2016).  
Las oportunidades para los jóvenes en  
las zonas rurales son limitadas y existe la  
preocupación de que continúe la  
migración a medida que los jóvenes  
buscan oportunidades seguras y bien  
remuneradas. Esta fuga de jóvenes deja  
a las economías rurales con una  
población más envejecida, y empeora  
con la migración a las comunidades  
rurales de jubilados que luego con el  
tiempo, comienzan a imponer una carga  
significativa a los servicios locales. Es  
claro que los planes de desarrollo rural  
no han logrado atender las necesidades  
de la economía rural. Esto es  
Si bien las instituciones financieras, los  
grandes minoristas y la fabricación han  
atraído la mayor parte de la atención,  
persisten las preocupaciones con  
respecto a la viabilidad y sostenibilidad  
de la economía rural y las comunidades  
rurales. La comprensión de lo "rural" se  
ve obstaculizada aún más por las  
diferentes definiciones y medidas de lo  
particularmente  
cierto  
para  
la  
conectividad digital, cuya falta ha  
obstaculizado las empresas locales  
(
Miah et al., 2020).  
3
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Importancia de la calidad agrícola en la economía rural de Manabí, Ecuador  
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. Antecedentes de la calidad agrícola  
Los suelos saludables proporcionan un  
entorno para los organismos del suelo y  
las plantas que minimiza el estrés. Un  
elevado número de parámetros  
fisicoquímicos, biológicos y bioquímicos  
son responsables de la fertilidad de un  
Actualmente, existe evidencia creciente  
de que las prácticas agrícolas  
insostenibles  
no  
solo  
afectan  
negativamente la salud y la calidad de los  
suelos necesarios para mantener  
suelo. Sin embargo, debido  
imposibilidad de considerarlos todos, es  
inevitable seleccionar los más  
informativos y confiables.  
a la  
cultivos saludables  
alimentos ricos en nutrientes, sino que  
también pueden afectar  
y
proporcionar  
significativamente la integridad y la  
resiliencia del ecosistema en su  
conjunto.  
Generalmente,  
los  
parámetros  
fisicoquímicos son de escasa utilidad  
como indicadores, ya que muchas veces  
se alteran cuando los suelos son  
sometidos a perturbaciones drásticas.  
Por otro lado, algunas propiedades  
bioquímicas del suelo son sensibles a  
pequeños cambios que ocurren en un  
suelo. Estos indicadores deben ser una  
medida que proporcione información  
confiable y fácil de interpretar y no  
deben verse afectados por las  
fluctuaciones relacionadas con la  
estación y el efecto posicional, ya que  
esto podría impedir la identificación de  
cambios por perturbaciones, daños o  
condiciones ambientales (Roy et al.,  
Los suelos  
y
los cultivos son  
particularmente vulnerables al cambio  
climático y al estrés ambiental. En  
muchos  
sistemas  
agrícolas,  
la  
biodiversidad del suelo y los servicios  
ecosistémicos proporcionados por los  
suelos están amenazados por una  
variedad de factores naturales  
y
humanos. Los suelos agrícolas a menudo  
están sujetos a prácticas agronómicas  
que alteran las redes tróficas del suelo y  
hacen que los suelos sean menos  
productivos a largo plazo. En este  
escenario, el uso sostenible del suelo  
destinado a mejorar el estado, el  
crecimiento y el desarrollo de las plantas  
juega un papel crucial para mejorar la  
capacidad biológica de los suelos  
agrícolas (Sofo et al., 2022).  
2022).  
Bajo esta premisa, es importante  
comprender los efectos de las prácticas  
de manejo agrícola en la salud del suelo,  
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Cedeño-Briones & Flor-Vinces. (2022)  
los animales y plantas del suelo, por lo  
que factores como la calidad del suelo  
debe incluirse como un factor cuando los  
agricultores, administradores de tierras  
y asesores de cultivos toman decisiones  
de manejo.  
la protección y mejoramiento de la  
sanidad de los animales criados para el  
consumo humano, la sanidad vegetal y la  
inocuidad de los alimentos, en beneficio  
del sector agropecuario, brindando  
servicios de calidad  
a
todos los  
productores locales (Torres Tomalá &  
Velasco Quizhpi, 2017).  
La economía rural se caracteriza por una  
gran  
diversidad  
de  
actividades  
económicas, no sólo La calidad y  
comercialización de los productos  
agrícolas son aspectos esenciales,  
especialmente en la producción de  
hortalizas (Rodríguez-Freire et al., 2022).  
La producción de alimentos no sería  
posible sin una comercialización  
adecuada y, a menudo, a los productores  
les resulta difícil vender sus productos.  
Por otro lado, el acelerado crecimiento  
de la población trae como consecuencia  
directa un incremento en la utilización  
de pesticidas nocivos en productos  
agrícolas (Meza Terán & Ramírez Lima,  
En ese sentido, una correcta gestión de  
calidad de los productos agrícolas es de  
suma importancia para los sectores  
rurales, dado que representa un aporte  
significativo a la economía y permiten  
enfrentar las crisis (Loor et al., 2018). Por  
ende, es estratégico formar una nueva  
generación de líderes que reconozcan la  
importancia de este sector y que estén  
en capacidad de aprovechar las  
oportunidades que brinda.  
Esto lo corroboran autores como  
Chancay Tumbaco & León Matías (2018)  
Alvarado Orellana & Tigua Piza (2020) y  
Domínguez Sari (2020), quienes denotan  
que la producción agrícola y pecuaria en  
las comunidades rurales contribuyen de  
manera relevante en el crecimiento  
económico y la seguridad alimentaria de  
un país. Cuando se trabaja con un  
enfoque de calidad agrícola, los huertos  
son espacios clave tanto para la  
producción como para el aporte a la  
2021).  
La calidad de los productos agrícolas está  
regulada nivel nacional por la  
Autoridad de AGROCALIDAD del  
a
Ecuador,  
organismo  
público  
Ministerio de  
dependiente  
del  
Agricultura y Ganadería, que es la  
autoridad competente en materia  
agrícola responsable de vigilar y regular  
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Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 5 (Núm. 10) (Ed. Esp. Nov. 2022). ISSN: 2600-5883.  
Importancia de la calidad agrícola en la economía rural de Manabí, Ecuador  
recuperación de los recursos naturales  
Prado et al., 2021).  
fuerte influencia en los indicadores de  
(
volumen y se caracterizan por la  
inestabilidad del crecimiento en función  
de la demanda y las fluctuaciones de  
precios en el mercado (Sitdikova et al.,  
La relación entre la seguridad  
alimentaria, la calidad de los productos  
agrícolas y la economía rural, debido a su  
naturaleza, se encuentra asociada a la  
agricultura familiar en las zonas rurales,  
sin embargo, ha sido escasamente  
estudiada en Ecuador (Sánchez et al.,  
2020).  
Bajo esta premisa Orellana & Evangelina,  
(2016) afirman que, a nivel nacional, la  
entidad certificadora ecuatoriana de  
productos del Agro cuenta con un  
amplio listado de productos, los cuales  
deben de cumplir con ciertos requisitos  
2018).  
Según Peralta et al., (2018) La dinámica  
de  
la  
economía  
ha  
ecuatoriana  
estado  
fitosanitarios  
para  
obtener  
la  
históricamente  
certificación emitida por dicha entidad.  
En este contexto, la calidad agrícola es  
de vital importancia para que las  
empresas obtengan certificaciones de  
calidad siguiendo los estándares de  
calidad de productos agrícolas (Meza  
Terán & Ramírez Lima, 2021), por lo que  
es importante crear condiciones para el  
estrechamente relacionada con los  
periodos de auge y crisis. El Ecuador es  
un país fundamentalmente agrícola, con  
una población eminentemente rural, en  
donde la producción de cultivos  
tropicales en la costa se desenvolvió bajo  
la forma de plantación y con relaciones  
de producción salariales y la producción  
siempre se ha orientado hacia el  
mercado externo (Fajardo Orellana,  
funcionamiento  
estable  
de  
los  
productores agrícolas, tomar medidas  
para crear un sistema de cooperativas de  
2016; Mendoza et al., 2019; Meza Terán  
consumo agrícola  
y diversificar la  
&
Ramírez Lima, 2021).  
economía rural en base a una correcta  
gestión de la calidad de los productos  
agrícolas para lograr un desarrollo  
estable de los territorios rurales (Moreta  
Paredes, 2018; Rodríguez Freire, 2019;  
Navarrete Vinueza, 2022). En ese  
La economía rural de la provincia de  
Manabí, al igual que en la mayoría de los  
países, se basa en la agricultura. Se  
estima que el 50% del volumen de  
producción rural es producida por  
pequeñas empresas, que tienen una  
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Cedeño-Briones & Flor-Vinces. (2022)  
sentido, el objetivo de esta investigación  
radica en determinar la importancia de la  
calidad agrícola en la economía rural de  
Manabí, enfocándose en aquellas  
actividades que se desarrollan en los  
territorios rurales, lo cual permitirá  
entender las principales problemáticas  
de la calidad agrícola (Meza & Prada,  
Los desarrollos recientes en el sistema  
agroalimentario están demostrando ser  
un desafío para los productores en las  
regiones menos favorecidas a nivel  
global. La creciente concentración de  
centros de distribución a gran escala ha  
inundado el mercado con grandes  
cantidades de productos homogéneos y  
fáciles de manejar. Además de ofrecer  
una garantía de mejor calidad, estos  
esquemas de calidad también apelan a  
ciertos valores sociales con los que  
algunos consumidores se identifican  
2016).  
3
. Perspectivas de la calidad Agrícola y  
la Economía rural  
La agricultura, junto con su tarea  
principal de producir alimentos y otros  
bienes comercializables, realiza varias  
(
Carvajalino & Prada, 2016; Mendoza et  
al., 2019; Klein & Luna, 2020). A pesar de  
algunas diferencias entre países, los  
resultados en todos los casos identifican  
el origen como uno de los indicadores de  
máxima prioridad de la calidad agrícola  
funciones sociales, ambientales  
y
culturales: por ejemplo, puede ayudar a  
preservar la cohesión social y una mejor  
relación con el mercado laboral a través  
(
Iraizoz et al.,2009).  
del  
predominio  
de  
trabajos  
Según Steglich et al., (2022) la  
transformación agroecológica está  
influenciada por estructuras de  
gobernanza comunitaria y actores fuera  
de la agricultura. Mostramos que las  
instituciones sólidas de gobernanza  
comunal que promueven procesos  
participativos determinados localmente  
están asociadas con la transición  
agroecológica respaldada por las  
acciones colaborativas de múltiples  
independientes, a menudo percibidos  
como un peculiar estilo de vida. A nivel  
de Ecuador, los movimientos sociales de  
campesinos han sido un modelo de  
organización horizontal que busca la  
integración de los campesinos al  
mercado, bajo formas de autogestión  
económica  
y
la  
autosuficiencia  
alimentaria, fundada en 1975 como una  
organización de jornaleros y obreros  
agrícolas.  
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Importancia de la calidad agrícola en la economía rural de Manabí, Ecuador  
actores y sectores no agrícolas. Los  
resultados incluyen servicios  
beneficiar  
a
las  
comunidades  
campesinas. (Eboli et al., 2022).  
ecosistémicos adecuados para el  
propósito, remuneración para los  
pequeños agricultores, más sinergias en  
los sistemas de uso de la tierra, empleo  
local a través de la adición de valor  
regional en el procesamiento de  
alimentos y una mayor participación de  
la sociedad civil. Las regiones con redes  
de actores más fuertes exhiben más  
Las dinámicas que dan forma a las  
transiciones agroecológicas en las  
regiones de investigación son diversas y  
la transformación agroecológica va más  
allá de la aplicación de prácticas  
agrícolas sostenibles. Si bien la  
expansión de las tierras cultivadas con  
certificación orgánica es un importante  
impulsor de la agroecología a nivel de  
Ecuador, los caminos de transformación  
iniciativa  
e
innovación  
de los  
de  
en  
la  
configuración  
entornos  
políticas  
están  
determinados  
por  
una  
socioeconómicos  
y
combinación de realidades económicas,  
sociales, políticas y ambientales locales  
únicas. Involucra toda la gama de  
principios de la agroecología y los  
actores fuera de la agricultura tienen  
una influencia importante, tanto positiva  
como negativa, en las dinámicas de  
regionales para su ventaja de  
subsistencia y tienen más éxito en la  
creación  
de  
soluciones  
sostenible.  
de  
transformación  
Los  
elementos agroecológicos que abordan  
la arquitectura social de un paisaje son,  
por lo tanto, importantes y se les debe  
dar una consideración importante.  
transformación  
agroecológica.  
En  
particular, los sectores no agrícolas  
pueden funcionar como aliados  
importantes para la agroecología.  
Hemos visto esto en el potencial para el  
turismo sostenible, la protección de la  
naturaleza, la silvicultura y los proyectos  
comunales de energía renovable.  
De forma generalizada, las practicas  
agrícolas sostenibles pueden proteger (o  
destruir) la biodiversidad; puede ayudar  
a transmitir prácticas tradicionales y  
estilos de vida a las generaciones más  
jóvenes; puede proporcionar actividades  
terapéuticas  
para  
personas  
discapacitadas o perturbadas, gracias a  
la cercanía con la naturaleza, que puede  
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Cedeño-Briones & Flor-Vinces. (2022)  
4
. La calidad agrícola en la economía  
decisiones de producción (qué y cómo  
producir) determinan el impacto  
territorial de la producción. Esto provoca  
efectos inmediatos y a largo plazo. De  
hecho, además de las consecuencias  
directas sobre los recursos naturales, el  
aumento o disminución del capital  
natural puede generar bienestar  
rural de Manabí  
La política de desarrollo rural está  
desempeñando actualmente un papel  
cada vez más importante. En ese  
sentido, existe evidencia de que los  
sistemas de producción de calidad  
logran precios más altos y estables a  
largo plazo. Otro punto importante que  
surge del análisis, dada la naturaleza del  
sector de producción agrícola, es que el  
producto es más capaz de hacer frente a  
las crisis de confianza de los  
consumidores (Yang et al., 2022).  
adicional  
mediante  
el  
efecto  
multiplicador del turismo. La agricultura  
actúa sobre el atractivo de un área tanto  
directamente (a través de un ambiente  
limpio, productos genuinos, capital  
social) como indirectamente, creando  
las condiciones para desarrollar el  
turismo y, como consecuencia, para  
aumentar las oportunidades de empleo  
e ingresos. El comportamiento humano  
Los stocks de capital natural, humano,  
construido, social y cultural, producen  
un flujo de bienes y servicios que  
aumenta el bienestar y la calidad de vida.  
Estos activos basados en el área  
(
cambio de uso del suelo, migración,  
educación, participación en la fuerza  
laboral) es la clave para el cambio en una  
región.  
(
especialmente la tierra  
y
las  
características naturales) son clave para  
el desempeño de la región rural. Lo que  
se produce y cómo se produce, son los  
elementos clave para conectar la  
agricultura con la vida del área local en  
su conjunto. Pueden causar tanto un  
empeoramiento como una mejora de la  
calidad de vida local al producir, o  
Bajo esta premisa, Eboli et al., (2022)  
sostienen que es de vital importancia  
vincular el comportamiento de los  
agricultores con sus efectos económicos,  
sociales y ambientales, mostrando la  
diferencia entre un comportamiento  
guiado únicamente por la rentabilidad  
del mercado y por el interés de un grupo  
social más amplio.  
alternativamente  
destruir,  
bienes  
públicos con externalidades positivas o  
negativas. En otras palabras, las  
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Importancia de la calidad agrícola en la economía rural de Manabí, Ecuador  
En este contexto, las exigencias laborales  
y la demografía pueden producir, por  
tanto, inmigración, y contribuir a la  
creación y dinamización del empleo. La  
intervención pública influye en los  
recursos locales y en el comportamiento  
humano. Los agricultores pueden elegir  
su estilo de producción y uso de la tierra,  
que son los “impulsores clave” del  
cambio: cuando la tierra se convierte de  
un uso de la tierra a otro o de un estilo  
de producción convencional a uno no  
convencional, se produce un cambio en  
el vector de insumos (medios de  
producción y trabajadores) y en el vector  
de productos, que también comprende  
los bienes públicos. La provisión de  
bienes públicos aumenta la calidad de  
vida. Por lo tanto, las áreas rurales se  
vuelven más atractivas para las  
generaciones más jóvenes, alentándolas  
a quedarse en lugar de migrar y  
atrayendo a los recién llegados. El  
turismo también puede verse influido  
por el atractivo de la zona, que puede  
generar más ingresos, dentro de los  
límites de la capacidad turística y la  
estacionalidad. Partiendo de los vínculos  
sistemáticos reales, el modelo considera  
las principales variables bajo diferentes  
escenarios de política, brindando  
sugerencias a los responsables de la  
formulación de políticas sobre los  
posibles efectos de choques exógenos,  
como medidas de política, sobre el  
desarrollo rural y la calidad de vida (Vera  
& Toral, 2018).  
El desarrollo integrado de la agricultura y  
el turismo juega un papel importante en  
el entorno ecológico rural en la  
economía rural de la provincia de  
Manabí. En ese sentido, el desarrollo  
integrado de la agricultura y el turismo  
puede desempeñar un papel positivo en  
la mejora de la calidad del entorno  
ecológico rural (Wang et al., 2022). La  
calidad del ambiente ecológico rural del  
último período tiene un impacto  
significativo en el período actual, lo que  
indica que la calidad del ambiente  
ecológico rural tiene una fuerte inercia.  
5. Conclusiones  
Promover el crecimiento agrícola se ha  
convertido en un contenido clave  
indispensable para acelerar el proceso  
de modernización agrícola, en un  
requisito previo necesario para lograr la  
prosperidad común de la población rural  
y en la práctica básica para implementar  
el pensamiento de progreso centrado en  
las personas en la etapa de desarrollo de  
alta calidad. Esto lo corroboran autores  
10  
Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 5 (Núm. 10) (Ed. Esp. Nov. 2022). ISSN: 2600-5883.  
Cedeño-Briones & Flor-Vinces. (2022)  
como (Widhianthini, 2022) quien  
asegura que la agricultura juega un papel  
multifuncional en el desarrollo de la  
provincia de Manabí, misma que utiliza  
regiones rústicas como puerta de  
entrada al sector agrícola, que a su vez  
apoya la industria del turismo.  
Carvajalino, C. A. M., & Prada, J. R. R.  
2016). De la economía agrícola a  
(
la economía de la ruralidad.  
Equidad y desarrollo, (25), 95-  
117.  
Chancay Tumbaco, J. J., & León Matías,  
A. J. (2018). Desarrollo de un  
manual de operaciones para la  
granja ‘’casa blanca’’ basado en  
el capítulo 8 de las buenas  
prácticas avícolas emitidas por  
Sin embargo, (Jones, 2022) sostiene que  
a pesar de que la participación del valor  
de producción de la agricultura de la  
provincia es relativamente alta, existe  
una gran diferencia temporal y espacial  
entre el cambio de modelo agrícola y la  
eficiencia de utilización de la tecnología  
y el progreso de la tecnología agrícola. Al  
mismo tiempo, la mejora del nivel de  
desarrollo económico puede promover  
significativamente el aumento de la  
calidad agrícola, la eficiencia en la  
utilización y el progreso de la tecnología  
agrícola.  
Agrocalidad  
(Doctoral  
dissertation, Universidad de  
Guayaquil, Facultad de Ingeniería  
Química.).  
Domínguez Sari, M. F. (2020). Propuesta  
de un manual de buenas  
prácticas de manufactura para  
establecimientos  
veterinarios, bajo normativa de  
Agrocalidad” (Bachelor's thesis,  
cosméticos  
“
Universidad del Azuay).  
Eboli, M. & Macrì, Maria & Micocci, A. &  
Verrecchia,  
Flavio.  
(2022).  
Multifunctional  
Agriculture,  
Quality of Life and Policy  
Decisions: an Empirical Case.  
Fajardo Orellana, E. S. (2016). Diseño de  
un manual de procesos para la  
obtención de licencias de  
importación ante agrocalidad  
Bibliografía  
AGROCALIDAD (2015). Ministerio de  
Agricultura,  
Acuacultura y Pesca.  
Ganadería,  
(
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