Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 6 (Núm. 11) (ene-jun 2023). ISSN: 2600-5883.  
Contenido proteico del ensilaje de pasto Tanzania fertilizado con quelatantes de zinc, boro y magnesio  
DOI: https://doi.org/10.56124/allpa.v6i11.0056  
Contenido proteico del ensilaje de pasto Tanzania fertilizado con  
quelatantes de zinc, boro y magnesio  
Protein content of Tanzania grass silage fertilized with zinc, boron and  
magnesium chelators  
1
1
Nivela-Morante Pedro Eduardo *; Jumbo-Romero Manuel de Jesús ; Mazacon-López Michael  
1
1
1
Alexander ; Pinargote-Ponce Daniel Eduardo ; López-Cedeño Cristhian Jefferson ;  
1
Bolaños-Vélez Cristóbal Ismael  
1
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. El Carmen, Ecuador.  
*Correo de correspondencia: pedro.nivela@uleam.edu.ec  
Resumen  
Esta investigación se realizó a 800 m de la vía Santa María - Manga del Cura, margen derecho, en el Cantón  
El Carmen, Provincia de Manabí, con el objetivo de evaluar el contenido proteico de ensilaje del pasto  
Tanzania Panicum maximum fertilizado con quelatantes de zinc, boro y magnesio; se utilizó un diseño de  
bloques completamente al azar (DBCA), con un arreglo factorial (4*4) con 4 repeticiones, siendo el Factor  
A los quelatantes (sin quelatantes, quelato de zinc, quelato de boro y quelato de magnesio) y el Factor B  
las edades de cortes (20, 25, 30 y 35 días). Los tratamientos fueron analizados usando la prueba de Tukey  
al 5%. El contenido de proteína presentó diferencia estadística (p≤0,01) en los efectos edades de corte,  
quelatantes e interacción. La edad de corte del pasto para ensilar permitió identificar que a los 20 días de  
corte logra obtener mayor contenido proteico. En el efecto quelatante sobresalió con mayor porcentaje de  
proteína el nivel quelato de zinc. En las interacciones sobresalió la combinación 20 días de corte x quelato  
de zinc consiguiendo el mayor reporte proteico.  
Palabras clave: ensilaje, pasto, quelatantes.  
Abstract  
This research was carried out 800 m from the Santa María - Manga del Cura road, right bank, in the El  
Carmen Canton, Manabí Province, with the objective of evaluating the protein content of silage of the  
Tanzania Panicum maximum grass fertilized with zinc chelators , boron and magnesium; A completely  
randomized block design (DBCA) was used, with a factorial arrangement (4*4) with 4 repetitions, Factor A  
being the chelators (no chelators, zinc chelate, boron chelate and magnesium chelate) and Factor B the  
ages of cuts (20, 25, 30 and 35 days). Treatments were analyzed using the 5% Tukey test. The protein  
content presented a statistical difference (p≤0.01) in the cutting age, chelating and interaction effects. The  
age of cutting the grass for silage allowed us to identify that after 20 days of cutting it was possible to obtain  
a higher protein content. In the chelating effect, the zinc chelate level stood out with the highest  
percentage of protein. In the interactions, the combination 20 days of cutting x zinc chelate stood out,  
achieving the highest protein report.  
Keywords: silage, grass, chelators.  
25  
Fecha de recepción: 20 de octubre de 2022; Fecha de aceptación: 14 de diciembre de 2022; Fecha de  
publicación: 09 de enero del 2023.  
Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 6 (Núm. 11) (ene-jun 2023). ISSN: 2600-5883.  
Enrìquez et al. (2023)  
1
. Introducción  
En los últimos años la introducción de  
semillas de pastos mejorados ha  
estimulado a los productores a mejorar  
sus praderas nativas en busca de mayor  
productividad de biomasa y a su vez  
aumentar las cargas animales por  
hectárea. En el caso de los géneros  
Panicum variedades como Massai,  
Tobiatá y Tanzania se han introducido a  
diferentes regiones del país con éxito y  
fracaso debido a que no se tiene la  
información de su comportamiento a  
nivel nacional y nos guiamos por la de los  
países donde se han introducidos con  
La O et al., (2012), indican que:  
Actualmente, el sector ganadero debe  
producir de forma más eficiente para ser  
competitivo en el mercado y sobre todo  
para satisfacer la cada vez mayor  
demanda de fuentes proteicas como la  
carne por parte de la población humana  
(
pág. 7).  
Según Villalobos, González y Ortega  
2000), sostienen que:  
(
Uno de los factores que determina el  
éxito de la ganadería es la calidad y  
cantidad de forraje disponible, aspecto  
que, en las regiones tropicales, es una  
debilidad, en períodos de escasez de  
agua, en los que disminuye la calidad y  
cantidad de forraje disponible; lo que  
conlleva pérdida de peso y disminución  
de la producción por el menor consumo  
de forraje (pág. 15).  
características de clima, suelo  
y
topografía totalmente variante (pág. 7).  
Patiño, Gómez  
mencionan que:  
y
Navarro (2018),  
La relación entre la composición química  
y la disponibilidad de materia seca de la  
pastura definirá en gran medida el  
potencial productivo de un sistema de  
producción vacuna en condiciones de  
pastoreo. Si los criterios de manejo  
relacionados con las frecuencias de  
defoliación y las alturas de corte se  
aplican de manera correcta se podrán  
obtener beneficios en términos de  
productividad de ese sistema (pág. 14).  
Castro et al., (2020), afirma que:  
Ante este panorama, al que se adiciona  
el cambio climático, uno de los mayores  
desafíos productivos en estos sistemas  
es la variación en la cantidad y la calidad  
de las pasturas (pág. 10).  
Polo (2021), manifiesta que:  
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Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 6 (Núm. 11) (ene-jun 2023). ISSN: 2600-5883.  
Contenido proteico del ensilaje de pasto Tanzania fertilizado con quelatantes de zinc, boro y magnesio  
Según Derichs et al., (2021) sostienen  
que:  
Tanzania, ya que las tasas de crecimiento  
de las pasturas son aceleradas y por ello  
la biodisponibilidad de nutrientes desde  
el suelo son difíciles de corregir y la  
respuesta agronómica y nutricional son  
deficientes.  
Por muchas razones, como las grandes  
superficies de terreno sembradas por  
Saboya y a la posibilidad de ser ensilado  
es necesario determinar la calidad  
nutricional, a través de un análisis  
bromatológico, a diferentes edades de  
corte: a fin de encontrar la edad óptima  
de la pastura para el proceso de ensilaje,  
que permita suplir la deficiencia de pasto  
durante la época seca en el litoral  
ecuatoriano (pág. 12).  
2
. Metodología (materiales y métodos)  
Localización  
Ubicación del ensayo  
Esta investigación se desarrolló en la  
Manga del Cura, en el Cantón El Carmen,  
Provincia de Manabí, ubicada a 800 m de  
la vía Santa María, margen derecho.  
Cuyas características climatológicas  
responden al clima tropical, a 300  
metros sobre nivel del mar.  
Pérez (2023), indica que:  
Uno de los factores que limitan la  
obtención  
de  
mejores  
índices  
productivos en la ganadería es el bajo  
valor nutritivo de los forrajes, debido  
principalmente al manejo inadecuado de  
las praderas que suelen usarse con una  
carga animal superior a su capacidad  
forrajera; y la prevalencia de los sistemas  
extensivos donde se utiliza una sola  
especie forrajera, cuyo aporte de  
proteína cruda no alcanza los  
requerimientos mínimos diarios de  
mantenimiento del animal (pág. 17).  
Diseño experimental  
Se utilizó un diseño de bloques  
completamente al azar (DBCA), con un  
arreglo factorial (4*4)  
con  
4
repeticiones. Siendo el Factor A los  
quelatantes (sin quelatantes, quelato de  
zinc, quelato de boro y quelato de  
magnesio) y el Factor B las edades de  
cortes (20, 25, 30 y 35 días), los  
tratamientos fueron analizados usando  
la prueba de Tukey al 5%.  
Al realizar este estudio se pudo  
establecer la importancia de la  
fertilización quelatada en el pasto  
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Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 6 (Núm. 11) (ene-jun 2023). ISSN: 2600-5883.  
Enrìquez et al. (2023)  
Análisis estadístico  
obtuvieron diferencias estadísticas  
altamente significativas (p≤0.01) en los  
efectos edades de corte, quelatantes y  
su interacción, sobresaliente la edad de  
corte 20 días con 15,76%, en el efecto  
quelatante se destacó quelato de zinc  
con 16,55%, y en la interacción alcanzó  
mayor efecto combinar 20 días x con  
quelato de zinc con 17,31%. Los  
En la tabla 1 se detalla el esquema de  
ADEVA empleado en la presente  
investigación. Para el respectivo análisis  
estadístico se usó el software estadístico  
InfoStat (2008).  
Variables  
Variables independientes  
resultados  
obtenidos  
en  
esta  
•
•
Factor A: sin quelatantes, quelato de  
zinc, quelato de boro y quelato de  
magnesio.  
investigación fueron superiores a la  
alcanzado por Verdecia et al., (2008),  
quienes obtuvieron 11.25% y quienes  
atribuyen esta respuesta a la reducción  
de la síntesis de compuestos proteicos  
por la disminución de la cantidad de  
hojas del pasto. También, pudimos  
encontrar que los resultados superaron  
lo reportado por Derichs et al., (2021),  
donde su ensilaje alcanzo 7,30% en el  
mismo periodo de corte del pasto.  
Factor B: corte a los 20, 25, 30 y 35  
días.  
Variable dependiente  
Contenido de proteína (%) del pasto  
Tanzania.  
3
. Resultados y discusión  
Los resultados del contenido proteico se  
detallan en la Tabla (2), donde se  
Tabla 1. Esquema de análisis de varianza.  
Fuente de variación  
Factor  
Tratamiento  
Factor A  
Grados de libertad  
t-1  
a-1  
15  
3
Factor B  
b-1  
3
Interacción  
Repetición  
(a-1)(b-1)  
r-1  
9
3
Error  
Experimental  
Por diferencia  
45  
63  
Total  
t * r – 1  
Fuente: Nivela, P., et al (2024).  
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Contenido proteico del ensilaje de pasto Tanzania fertilizado con quelatantes de zinc, boro y magnesio  
Tabla 2. Contenido proteico del pasto Tanzania.  
Edad  
Proteína (%)  
15,76 a  
2
0 días  
5 días  
0 días  
5 días  
2
3
3
14,80 c  
14,81 c  
15,02 b  
Quelatantes  
Proteína (%)  
13,68 d  
Sin quelatante  
Quelato de Boro  
Quelato de magnesio  
Quelato de zinc  
14,29 c  
15,87 b  
16,55 a  
Proteína (%)  
13,80 j  
Interacciones  
2
0 días x sin quelato  
0 días x quelato de Boro  
0 días x quelato de magnesio  
0 días x quelato de zinc  
5 días x sin quelato  
5 días x quelato de Boro  
5 días x quelato de magnesio  
5 días x quelato de zinc  
0 días x sin quelato  
0 días x quelato de Boro  
0 días x quelato de magnesio  
0 días x quelato de zinc  
5 días x sin quelato  
5 días x quelato de Boro  
5 días x quelato de magnesio  
2
14,97 g  
16,97 b  
17,31 a  
13,27 l  
2
2
3
3
2
2
2
14,01 i  
15,71 e  
16,23 c  
13,65 k  
14,17 h  
15,09 f  
16,35 c  
14,01 i  
2
3
3
3
3
3
14,03 i  
15,71 e  
16,33 c  
15,10  
35 días x quelato de zinc  
Promedio  
CV (%)  
0,09  
Fuente: Nivela, P., et al (2024).  
4
. Conclusiones  
Bibliografía  
La edad de corte del pasto para ensilar  
permitió identificar que a los 20 días de  
corte logra obtener mayor contenido  
proteico. En el efecto quelatante  
sobresalió con mayor porcentaje de  
proteína el nivel quelato de zinc. En las  
interacciones sobresalió la combinación  
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consiguiendo el mayor reporte proteico.  
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