Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 8 (Núm. 16) (jul-dic 2025). ISSN: 2600-5883.  
Efecto de la condición corporal en cerdas sobre la viabilidad de los lechones hasta el destete.  
DOI: https://doi.org/10.56124/allpa.v8i16.0136  
Efecto de la condición corporal en cerdas sobre la viabilidad de los  
lechones hasta el destete  
Effect of body condition in sows on piglet viability until weaning  
1
2
Sánchez-Santana Zoyla Estefany ; Santana-Willians Luis Roberto ;  
3
Larrea-Izurieta Carlos Octavio  
1
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manual Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: zoyla_sanchez_mmv@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0009-0005-5444-8307  
2
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manual Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: luis_santana_mmv@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0009-0001-3501-4555  
3
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manual Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: clarrea@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-9167-2456  
Resumen  
La condición corporal de las cerdas impacta de manera positiva en parámetros productivos, de ahí su  
importancia en la rentabilidad de las granjas porcinas. El objetivo fue evaluar el efecto de la condición  
corporal de la cerda al parto sobre la viabilidad de los lechones hasta el destete y el peso al destete (30  
días). Se realizó un estudio observacional analítico con 1025 lechones nacidos de 33 cerdas. Se calcularon  
estadísticos descriptivos; la asociación BCS–viabilidad se analizó con Chi-cuadrado y V de Cramer; el efecto  
de BCS sobre el peso al destete se contrastó con ANOVA y con Kruskal–Wallis. La viabilidad fue mayor en  
BCS 3–3,5 (96,39% y 95,76%) y el peso promedio al destete mostró un gradiente ascendente desde 6,37 kg  
(
BCS 2) hasta 8,34 kg (BCS 3,5). Los resultados permitan concluir que un BCS 3–3,5 constituye una meta de  
manejo efectiva para elevar supervivencia y kilos destetados por camada.  
Palabras clave: condición corporal, cerdas, viabilidad predestete, peso al destete, parámetros productivos.  
Abstract  
Sow body condition positively impacts production parameters, hence its importance in the profitability of  
pig farms. The objective was to evaluate the effect of sow body condition at farrowing on piglet viability  
until weaning and weaning weight (30 days). An analytical observational study was conducted with 1,025  
piglets born to 33 sows. Descriptive statistics were calculated; the BCS-viability association was analyzed  
using Chi-square and Cramer's V tests; the effect of BCS on weaning weight was contrasted using ANOVA  
and Kruskal–Wallis tests. Viability was higher in BCS 3–3.5 (96.39% and 95.76%), and the average weaning  
weight showed an upward gradient from 6.37 kg (BCS 2) to 8.34 kg (BCS 3.5). The results suggest that a BCS  
of 3–3.5 is an effective management goal for increasing survival and weaned weight per litter.  
Keywords: body condition, sows, pre-weaning viability, weaning weight, production parameters.  
3
46  
Fecha de recepción: 09 de abril de 2025; Fecha de aceptación: 18 de junio de 2025; Fecha de publicación:  
9 de julio del 2025.  
0
Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 8 (Núm. 16) (jul-dic 2025). ISSN: 2600-5883.  
Sánchez-Santana et al. (2025)  
1
. Introducción  
que los productores buscan obtener una  
mayor cantidad de carne de alta calidad  
y reduciendo al máximo los costos de  
producción (Ek et al., 2014). De igual  
manera el peso corporal en cerdos al  
destete es un indicador biológico clave  
para evaluar el rendimiento de cerdos en  
granjas comerciales (Zhengxu et al.,  
En la producción porcina moderna, la  
mejora genética ha permitido obtener  
cerdas hiperprolíficas capaces de parir  
camadas cada vez más numerosas  
(
Caballer, 2017). Sin embargo, este  
avance ha traído consigo una  
consecuencia indeseable, como el  
aumento en la proporción de lechones  
con bajo peso al nacer, lo que  
compromete seriamente su viabilidad  
hasta el destete (Gómez, 2020).  
2023).  
Las perdidas fetales y la mortalidad  
predestete se encuentran entre las  
causas más relevantes de perdidas en  
explotaciones porcinas. Es de destacar  
que entre los diversos factores asociados  
a la muerte fetal intrauterina se destaca  
el tamaño de la camada, duración del  
parto, peso al nacer, condición corporal  
de la cerda y deficiencias nutricionales  
En regiones tropicales, según Diaz et al.  
(
2021), los sistemas de producción  
porcinas, donde el manejo del parto y  
del calostro en la cerda no está  
completamente tecnificado surge la  
necesidad de establecer programas de  
selección genética que consideren no  
solo el tamaño de camada, sino también  
el peso promedio y su homogeneidad.  
De este modo se busca mejorar no solo  
la eficiencia y sostenibilidad de la  
producción porcina moderna (Gómez,  
(
Van der Lende, 2000; Borges et al.,  
005; Vargas, 2024).  
2
Especialmente el peso al nacimiento se  
ha identificado como uno de los  
principales factores predictivos de la  
supervivencia neonatal (Edwards &  
Baxter, 2015) ya que lechones con pesos  
2
020; Quesnel et al., 2023).  
inferiores  
a
1
kg  
presentan  
Es importante mencionar que el peso y  
tamaño de la camada al destete son  
factores de gran importancia tanto en la  
eficiencia biológica como económica en  
la producción porcina, esto se debe a  
significativamente mayor riesgo de  
mortalidad pre-destete, debido a menor  
capacidad  
termorreguladora,  
competencia reducida por el calostro y  
baja inmunidad pasiva (Baxter et al.,  
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Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 8 (Núm. 16) (jul-dic 2025). ISSN: 2600-5883.  
Efecto de la condición corporal en cerdas sobre la viabilidad de los lechones hasta el destete.  
2
008; Devillers et al., 2011). Por otra  
parte, los lechones con mayor peso al  
nacer consumen más calostro  
radica en generar información que sea  
aplicada para optimizar el manejo y  
orientar decisiones que mejoren el  
bienestar animal y la rentabilidad en  
sistemas de producción porcina.  
y
presentan menores tasas de mortalidad  
en las primeras 24 horas de vida  
(
Quesnel et al., 2023).  
2
. Metodología (materiales y métodos)  
Cabe mencionar que, en camadas de  
peso uniforme, la mortalidad al destete  
puede ser hasta un 50% menor que en  
camadas con alta variabilidad (Sola et al.,  
Enfoque de la investigación  
El presente trabajo se llevó a cabo en el  
Hato Porcino de la Escuela Superior  
Politécnica Agropecuaria “Manuel Félix  
López”, ubicada en la provincia de  
Manabí, Ecuador, con una temperatura  
promedio anual en torno a los 24ꢀ°C a  
2
021). Este fenómeno, se agrava en  
sistemas intensivos donde no siempre se  
aplican estrategias de manejo  
diferenciado para lechones pequeños,  
como el uso de madres nodrizas o  
suplementación calostral (Arnaud et al.,  
25ꢀ°C, con variaciones estacionales que  
reflejan las características del clima  
tropical cálido de la zona.  
2023).  
Se realizó un estudio retrospectivo  
durante el periodo comprendido entre  
enero del 2016.  
En base a lo descrito, se puede  
evidenciar deficiencias en la  
implementación de estrategias de  
manejo específicas para este grupo  
vulnerable, lo que se traduce en  
pérdidas productivas y económicas para  
el productor. Por lo cual el objetivo de  
este trabajo es evaluar el efecto de la  
condición corporal de la cerda, sobre la  
viabilidad de los lechones considerando  
variables productivas y reproductivas;  
además de analizar su relación sobre los  
parámetros de viabilidad de los  
lechones. La importancia de este estudio  
Diseño de investigación  
Es un estudio de tipo observacional  
analítico con seguimiento hasta el  
destete, basado en registros productivos  
de cerdas y sus camadas. Se determinó  
la influencia de la condición corporal  
(
Body Condition Score, BCS) de la cerda  
al momento del parto, en la viabilidad de  
los lechones hasta el destete y el peso al  
destete (30 días).  
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Sánchez-Santana et al. (2025)  
Población y muestra  
identificación, luego cada lechón se pesó  
nuevamente al destete. Se realizó una  
validación de la integridad de los datos, y  
se descartaron registros incompletos o  
inconsistentes.  
La población de estudio estuvo  
conformada por 1025 lechones nacidos  
de 33 cerdas de raza mestiza clasificadas  
en cuatro categorías de BCS: 2, 2,5, 3 y  
3,5. La unidad de análisis fue el lechón.  
Análisis estadístico  
En la maternidad las hembras gestantes  
fueron alimentadas de forma manual  
una vez al día, desde el momento en que  
ingresan a la paridera hasta el día del  
parto.  
Se inició con un análisis descriptivo  
donde se calcularon las medias,  
desviación estándar (DE) y el rango de  
los pesos y en el caso de la viabilidad de  
calcularon porcientos. Para la relación  
Variables de estudio  
viabilidad-condición  
corporal,  
se  
procedió a realizar la prueba de Chi-  
cuadrado, donde se calculó el tamaño de  
efecto V de Cramer para un nivel de  
significación de α = 0,05, mientras que  
para la relación peso-condición corporal  
se realizó un análisis de varianza  
Variable  
dependiente:  
Condición  
corporal de la cerda al momento del  
parto  
Variables independientes: Viabilidad y  
peso de los lechones al destete.  
(
p<0,05), el cual se contrastó con la  
Covariables: Sexo del lechón, peso al  
nacimiento y pesos intermedios (estos  
datos se emplearon para descriptivos del  
crecimiento)  
prueba no paramétrica de Kruskal-  
Wallis. Todos los análisis se realizaron  
mediante el uso del paquete estadístico  
SPSS.  
Procedimiento  
Consideraciones éticas  
Se analizó una base de datos que  
contenía la información de hembras en  
gestación: condición corporal de la  
madre al destete, peso al nacimiento y al  
destete de los lechones y el número de  
vivos al destete. Cada lechón se pesó al  
nacer y se le colocó una marca de  
Se trabajó con registros secundarios sin  
identificadores personales; se garantizó  
la confidencialidad y el uso exclusivo con  
fines de investigación. No hubo  
intervenciones sobre animales derivadas  
del análisis realizado.  
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Efecto de la condición corporal en cerdas sobre la viabilidad de los lechones hasta el destete.  
3
. Resultados y discusión  
grupos, con variabilidad mayor en BCS  
,5 (DE = 4,00; rango = 25,3) y BCS 3,5  
DE = 3,42; rango = 18,9), y más  
contenida en BCS 2 (DE = 1,57; rango =  
,1) y BCS 3 (DE = 1,94; rango = 9,33). En  
2
Relación peso-condición corporal.  
(
En la tabla 1 se observa un gradiente  
ascendente del peso promedio al  
destete en relación a una mejor  
condición corporal (BCS). Al comparar  
los precios promedios se manifiesta que  
existe un incremento neto de 1,27  
kg/lechón. Lo anterior pone de  
manifiesto una relación positiva entre la  
BCS y el desempeño ponderal. La  
dispersión fue heterogénea entre  
8
conjunto, los datos indican que BCS más  
altos se asocian con pesos medios  
superiores al destete, si bien el BCS 3  
muestra el mejor compromiso entre  
nivel de peso y consistencia (menor  
variabilidad), aspecto relevante para  
traducir la mejora media en ganancias  
más uniformes por camada.  
Tabla 1. Estadísticos descriptivos de pesos por condición corporal.  
Condición  
corporal  
2
Peso promedio el destete  
Desviación estándar (DE)  
Rango  
6,37  
7,03  
7,56  
8,34  
1,57  
4,00  
1,94  
3,42  
8,1  
2
,5  
25,3  
9,33  
18,9  
3
,
3
,5  
Aunque el ANOVA resulta significativo,  
los supuestos no se cumplen; por tanto,  
la inferencia principal se basa en la  
prueba no paramétrica de Kruskal-  
Wallis. Se evidencian diferencias  
significativas en el peso al destete entre  
las categorías de BCS (p < 0,001 en  
Kruskal-Wallis). La tendencia indica  
mayores pesos en BCS 3–3,5 respecto a  
En la figura 1 se aprecia como el centro  
de la distribución aumenta en la medida  
que se pasa de una BCS de 2 a 3,5, lo cual  
respalda que a mayor BCS se presenta un  
mayor peso al destete. El boxplot  
muestra que apuntar a BCS 3–3,5 eleva  
el centro de la distribución de pesos; si  
además se controla la variabilidad  
(especialmente en 3,5), esa ganancia  
media se traduce en más kilos  
destetados de forma consistente.  
2–2,5.  
350  
Revista de Ciencias Agropecuarias ‘‘ALLPA’’: Vol. 8 (Núm. 16) (jul-dic 2025). ISSN: 2600-5883.  
Sánchez-Santana et al. (2025)  
Figura 1. Peso al destete (30 días) por BCS (boxplot con media).  
Relación viabilidad-condición corporal.  
permite plantear que existe una  
asociación positiva entre mejor  
La proporción de lechones viables hasta  
el destete es notablemente mayor en  
BCS 3–3,5 y menor en BCS 2–2,5, lo cual  
condición corporal  
Tabla 2.).  
y
supervivencia  
(
Tabla 2. Viabilidad por condición corporal.  
Condición corporal  
2
Número de lechones  
Viables  
208  
150  
240  
316  
Porciento  
78,49  
82,87  
96,39  
95,76  
265  
181  
249  
330  
2
,5  
3
3
,5  
Se encontró asociación significativa  
entre BCS y viabilidad (p < 0,001). El  
tamaño de efecto (Cramer's V ≈ 0.256)  
sugiere una magnitud pequeña a media.  
En términos prácticos, mantener BCS en  
3–3,5 se asocia con mayor supervivencia  
al destete (Tabla 3).  
Tabla 3. Prueba Chi-cuadrado de independencia (BCS × Viabilidad).  
Chi-cuadrado  
6,9859  
gl  
p-valor  
0,0  
Cramer's V  
0,2556  
N
6
3,0  
1025,0  
351  
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Efecto de la condición corporal en cerdas sobre la viabilidad de los lechones hasta el destete.  
Discusión  
la evidencia de no normalidad de  
residuales y heterogeneidad de varianza  
justificó hacer una nueva prueba y basar  
la inferencia en Kruskal – Wallis, aquí  
también se presentó diferencias  
significativas para p<0,001. En términos  
prácticos, los promedios de peso al  
destete fueron consistentemente más  
altos en BCS 3–3,5 que en BCS 2–2,5, lo  
que respalda la hipótesis de que una  
condición corporal baja al momento del  
parto se relaciona con menor  
crecimiento durante la lactancia e  
influye en la estabilidad del hato  
Los resultados ponen de manifiesto que  
la condición corporal de las cerdas al  
parto se relaciona significativamente con  
la viabilidad de los lechones hasta el  
destete y con el peso. En particular, las  
cerdas con BCS 3–3,5 mostraron tasas de  
viabilidad sustancialmente mayores  
(
96,39% y 95,76%, respectivamente)  
frente a BCS 2–2,5 (78,49% y 82,87%).  
Esta relación fue estadísticamente  
significativa (χ²=66,99; gl=3; p<0,001),  
con un tamaño de efecto (V de  
Cramer=0,256) de magnitud pequeña a  
media, lo cual sugiere que, aunque el  
BCS no explica la totalidad del  
fenómeno, constituye un determinante  
relevante de la supervivencia de los  
lechones. Estudios anteriores como el de  
Carrión et al. (2022) coinciden en que la  
condición corporal incide en la viabilidad  
y peso al destete, en contraposición  
Cabrera et al. (2010), plantean que no  
observaron una relación entre la  
condición corporal y el peso de los  
lechones al destete.  
(
Huertas et al., 2021; Saldarriaga y  
Sánchez, 2022; Carrión et al., 2022).  
Al valorar lo importancia de los  
resultados desde el punto de vista  
biológico se puede afirmar que los  
resultados son plausibles, pues cerdas  
con BCS baja (≈2–2,5) suelen presentar  
menores reservas energéticas, lo que  
puede traducirse en disminución del  
consumo y menor producción láctea  
durante la lactancia, lo cual afecta  
directamente la ganancia de peso y la  
supervivencia de los lechones. En  
contraposición la BCS 3–3,5 suele  
considerarse un rango óptimo en el  
parto, al equilibrar reservas suficientes  
sin incurrir en excesos que puedan  
En cuanto al desempeño ponderal, se  
observaron diferencias significativas del  
peso al destete entre categorías la  
condición corporal. A pesar de que el  
análisis de varianza resultó significativo,  
352  
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Sánchez-Santana et al. (2025)  
comprometer el confort de la cerda o el  
manejo periparto. Esta información  
permite recalcar que no se debe  
extrapolar estos resultados a BCS≥4, ya  
que el presente conjunto de datos no  
incluyó cerdas con BCS muy altos.  
4. Conclusiones  
La condición corporal de la cerda al  
momento parto se relaciona de forma  
significativa con los resultados de la  
camada: mayor BCS se asocia con más  
viabilidad al destete y mayor peso  
promedio al destete de los lechones.  
Este patrón fue corroborado por  
pruebas Chi-cuadrado (viabilidad) y  
Kruskal-Wallis (peso al destete), ambas  
con p < 0,001, y un tamaño de efecto V  
de Cramer ≈ 0,26.  
El tamaño de efecto encontrado V=0,256  
indica que, si bien el BCS es un factor  
importante, existen otros determinantes  
de la viabilidad y del peso que no  
estaban plasmados en la base de datos  
consultada, tal como es el caso de:  
tamaño de camada, paridad, ingesta real  
de alimento en gestación y lactancia,  
calidad de calostro y toma temprana,  
sanidad y condiciones ambientales.  
En términos prácticos, las cerdas con BCS  
3–3,5  
mostraron  
los  
mejores  
desempeños: tasas de viabilidad  
claramente superiores a las de BCS 2–2,5  
y pesos al destete más altos. Por tanto,  
apuntar a un BCS 3–3,5 se perfila como  
una meta de manejo efectiva para  
maximizar kilos destetados por camada.  
De manera general los resultados  
obtenidos indican que optimizar la  
condición corporal de la cerda al parto  
(
BCS 3–3,5) es una condición de manejo  
efectiva para incrementar la viabilidad y  
mejorar el peso al destete. Aunque la  
condición corporal no explica por sí solo  
toda la variabilidad, constituye un eje  
central con la cual se pueden sincronizar  
otras intervenciones nutricionales y de  
manejo para maximizar el desempeño  
de la camada (Álvarez, 2023).  
Aunque el efecto del BCS es consistente,  
la variabilidad intra-grupo (DE y rango)  
fue mayor en algunos niveles (p. ej., BCS  
2,5 y 3,5), lo que permite plantear que se  
presenta una mayor heterogeneidad en  
prácticas o condiciones estructurales o  
del medio.  
353  
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